日常师父法语


日常师父:看別人的功德,別人不一定有好處,但自己一定有好處;
看別人的過失,別人不一定受害,自己一定受害--
各位要從實踐中,體會對自己最有價值的是「觀功念恩」



Tuesday 23 June 2009

新山素食搜寻篇之二(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 2)

世纪花园的椰素屋
几个月前经过椰素屋,发现椰素屋及附近的几间屋子已被铲平了。不知道是否已结束营业或迁到别的地方。如有任何最新质料,会上载通知大家。

某天放工后,到我们家楼上接了妃妃后,便到学校接嫣嫣。接着,便到坡底载阿Dear。这通常就是我星期二及三傍晚的“节目”,这样兜一圈可要花去至少一个半小时喔!时间真的不留人啊!

那天,我们就依照某个Forum 模糊的简介来到Holiday Plaza 附近寻找“椰素屋”。找了好几条街,都找不到,又已经快要七点了,大家都饿了,就想放弃,到另一家素食店。哈,就在途中,让我们看到了“椰素屋”。 原来它远在天边,近在眼前啊!

椰素屋就在世纪花园(Taman Century)Holiday Plaza通往Jalan Tebrau,与Holiday Plaza 只隔了一条街道的半独立式的住家。我们经过了N 次,竟然也没发现过有这么一家餐厅,缘份吧!

椰素屋就坐落在Holiday Plaza 的旁边的“住家”
进入椰素屋,给人很舒适的感觉,橙黄的灯,种满了棕榈树,在城市中不容易找到的哦!也许,这就是为什么这家餐厅取名为椰素屋吧!老板满脸的笑容,有回到家的感觉!也蛮浪漫的哦!

我们点了三道主食,一道汤及一道点心。第一道是椰浆饭。有少许花生,长豆,素鱼,素鸡腿,由于那时候我们没吃鸡蛋,老板就换了豆腐给我们。卖相不错,看起来都有几分像真的鱼和鸡。虽然素鱼和素鸡都是大同小异,味道还蛮可口的!椰浆饭主要是妃妃吃的,我们也有试试味道。一碟椰浆饭六块半,算是素食的市价吧!

因为我们吃素,阿Dear 怕我们没营养,就点了一碗素羊肉药材汤(阿Dear就是那么贴心的照顾我们的,嘻嘻),药材的味道浓郁,又有豆腐及生菜,是一道滋补且健康的汤。然而,小瓜都不喜欢喝,没办法啦,我和阿Dear 就要当“垃圾桶”啰,不能浪费食物嘛!这碗汤也是六块半,蛮划算的!

滋补又健康的药材汤
Dear 点了没有蛋的滑蛋河。而我呢,点了 sambal 臭豆炒饭,因为辣是我的最爱哦!不论是卖相也好,味道也好,都很不像素食!但却很健康,因为都有蔬菜为伴!

臭豆炒饭加上滋补药材汤,美食当前呀,不肥才怪
最后,我们的点心 ~ 越南豆腐。炸豆腐,黄瓜丝,红萝卜丝,些许的花生碎,及配上微辣的酱料,就是一道简单却好吃的点心。三块半而已哦!因为有点辣,小瓜也是不喜欢吃,我和阿Dear就惨了,吃得我们撑到。。。不过说也奇怪,我们在越南都没看过像酱的豆腐哩!Anyway。。。

吃素,其实也可以很多花样!然而,吃得健康,那才是重点!

2 comments:

karenc 采茶女 said...

我到访了。茶先生说听说那里有一间。可是我们经过都没有看到。原来在这里。有点小贵啦。下次会去试试看。

Msia Vegetus said...

这间设计独特的主题性素食餐馆没了,真的很可惜。。。
偶尔放工,都会到这间吃。。。
好可惜啊~~~