日常师父法语


日常师父:看別人的功德,別人不一定有好處,但自己一定有好處;
看別人的過失,別人不一定受害,自己一定受害--
各位要從實踐中,體會對自己最有價值的是「觀功念恩」



Friday 17 July 2015

台北市北投区素食

六月时到台湾参加孩子的毕业典礼,也“顺便”到北投住一天!在去台湾的前一个星期,dear和我都得了骨痛热症。其实还蛮“佩服”自己的,血小板已经掉到20点,还能够驾好几小时的车到外坡,回来后安排dear入院,凌晨一点多才到家。第二天探访dear后,才很“潇洒的到邻近的诊所验血,才知道自己已经那么严重了!朋友来探访我,还以为我已经无法动弹了。。。可是,外表看来却很好!我也不知道为什么咯!在医院时,当血小板一度掉到11点时,真还以为就这样bye-bye了!还记得有一晚,医生说盐分不够,要吊盐水,还以为是普通的吊点滴!想不到,盐水一进入身体,整只手痛到无法形容。。。,真想马上就把它拔掉!!!隔壁的仁兄都来慰问我两个小时的折磨,还好还记得忆念佛菩萨,感觉到皮肉之苦得以减轻!这。。。真是一堂值得我再再去深思的人生课程!整个过程只有自己内心能够体会!

一般上,很多人都觉得吃素就是吃加工产品,这是极大的误会!发觉我们在北投光顾过的这两间素食餐厅都不用素料的,却能够煮出很好吃的素食料理!

北投光明路的Su疏食料理

在去台湾之前,就有做了调查,发现在我们下榻的饭店附近有这一家素食餐厅Su疏食料理,网址如下:


这是一间很有特色的餐厅!套餐主要分成两种:乐活套餐及晶绿套餐。两种套餐只是稍微有点不同。就看自己喜欢吃什么样的料理啦!

套餐的第一道是:南瓜浓汤(有几种汤供选择)+ 九层塔面包


接下来,沙拉


然后呢。。。开胃菜,还有酵素醋


正餐来啦。。。我点了焗泡菜年糕


最后,饮料 + 巧克力蛋糕


吃完套餐,可以说是超饱的。。。我们就到对面的北投公园,温泉博物馆等地方走走。


北投温泉路的莲花素食茶餐馆

晚餐的时候,我们就步行道越500m外的莲花素食茶餐馆用晚餐,地址是北投区温泉路1102号,附近是普济寺!

这是一间比较家乡式的餐厅,觉得台湾风比较强的素食餐厅!


我点了酸辣乌冬面。。。


Dear点了面线套餐。。。


Saturday 9 May 2015

新加坡淡滨尼、汤申路及小印度的三家素食餐厅

在这blog,已经很久没有带大家到新加坡了!今天要为大家介绍位于新加坡淡滨尼申路及小印度的三家素食餐厅

淡滨尼的自在斋 (Zi Zai Vegetarian)

上次从机场接了孩子后,就要朋友介绍说位于淡滨尼自在斋有好吃的素食,就去试试!

自在斋的地址是:Blk 801 Tampines Ave 4, #01-281, Singapore 520801.  虽然不是什么高级餐厅,而且位于HDB楼下的小店。哇!食物是真的好吃的哦!

我们曾经去过两次,第一次没有拍到照片。第二次,我们四个人还吃了不少食物哦!由于靠近机场,看来,以后应该还会常常光顾的!哈!

我点了槟城辣唦,很棒!


我们的朋友点了星洲面,也是很赞的!


还有点了一些小吃,如炒萝卜糕!


还有,上次朋友介绍的roti canai。他的弟弟说比马来西亚的还好吃。是蛮不错下的哦!


Velocity@Novena Square的灵芝 (LingZhi Vegetarian)

为庆祝母亲节,那天就和dear的小姨带岳母到Velocity@Novena Square的灵芝吃素食自助餐!它的地址是:238 Thomson Road, #03-09/10, Singapore 307683.

由于当天是农历十五,人很多,都要先打电话预定的,它的电话号码是 6538 2992。而且,适逢十五,吃素的人较多,自助餐限时一个半小时而已哦!至于营业时间,如下:

Lunch: 11 am - 3 pm
Hi-tea (Sat, sun & PH): 3 pm - 5 pm
Dinner: 6 pm - 10 pm

另外,在乌节路,也有一间灵芝素食,Liat Towers, 541, Orchard Road, #05-01/02, Singapore 238881,电话号码是6734 3788. 可浏览他们的网站:www.lingzhivegetarian.com


介绍背景后,自助餐有什么好吃呢?!

主要的是火锅,汤底有tongyam,清汤,另外菌类的汤底要加钱。火锅食材是以健康的蔬菜、瓜类、豆腐、菇菌类为主,没有任何素料。


另外,有相当多种类的点心,有蒸的,也有炸的。还有炒面、咖哩菜、rojak等等。种类蛮多,没有一一拍下来!就由您自己去尝试吧!


最后,就是甜品啦!有好几种,如以下照片的杏仁豆腐,也有芝麻糊等等!



小印度的Gokul Vegetarian Restaurant

最后,要给大家介绍的是位于小印度19 Upper Dickson RoadGokul Vegetarian Restaurant。那时候带孩子到Universal Studio,回程时就到Gokul用晚餐!

这是一间应有尽有的素食餐厅,不只是印度风味的哦!然而,来到小印度就试试印度餐吧!我们点的菜肴也是没有看到任何素料的哦!


我们点了炒面。。。


Nyonya Laksa。。。


还有两道北印度风味的菜肴。。。

Wednesday 8 April 2015

新山素食搜寻篇之一百(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 100)

6年前的49日,我开始吃素!原本以为只是暂时的,却没想到一吃就6年了!
6年前的49日,生我、养我、我的妈妈离开我们!那一刻,仿佛就发生在眼前,历历在目!
6年前的49日,不容易掉泪的我,变得“爱哭”了!
6年前的49日,几天只小睡几个小时都不会觉得累,只想在最后的几天多陪陪她!
6年前的49日,我了解到无法报答父母恩是多么难受的事!
6年前的以后,我慢慢的意识到报答父母最好的方法就是一定要坚强!要谨记他们的教诲!做他们高兴的事!
6年前的49日,。。。
实在是有太多、太多的记忆在脑海里。。。!

开始写素食blog的时候,一心只是想介绍素食餐厅给想吃、却碍于很难找到素食餐厅的人尽点绵力!因为这也是我开始吃素时面对的难题!从来没想过能够写到100间哦!

近几年来,或许大家更加注重健康了吧!素食餐厅一间接一间的开,现在要找素食餐厅,其实一点都不难!就算是非素食餐厅,很多都备有素食餐点!虽然难免也有一些已经关门大吉了!

算一算,除了新山的100间素食餐厅+非素食餐厅的素食餐,也记载了越30间国内外(新山以外)的素食餐厅!我想,新山的素食餐厅,应该有超过70%已经被我光顾过了吧!希望能够让访客轻易地就找到您想吃的素食餐,这就是我写blog的最大满足了啦!

由于工作实在太忙了,预计接下来的日子会做个调整!然而,会继续通过社交媒体找更多的新点子来介绍素食给大家!

吃素6周年,就来介绍新山的第100间素食餐厅吧!

逢来素食料理餐厅

位于茂奥斯汀花园,地址是68, Jalan Austin Heights 8/2,的逢来素食料理餐厅,在前几个月才刚开张。就在之前介绍过的Vege Coffee的同一排店屋哦!

Vege Coffee是比较西餐风的,而逢来素食料理餐厅是比较中餐风的!所以,虽然在同一排,对我来说还是有所不同滴!

第一次去光顾的时候,我点了Sambal 臭豆素虾仁饭。。。


dear点了酸甜香球饭。。。


这里的套餐还有黑豆汤哦。。。


还有,这里的开胃菜也不错吃一下的。。。


我们也点了一道小吃~~酥炸蜜汁脆金菇,甜甜的,蛮好吃的。。。


Saturday 21 March 2015

新山素食搜寻篇之九十八至九十九(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 98~99)

今天将介绍位于新山市区的两家餐厅,一家是素食餐厅,另一家是非素食餐厅的素食。

世纪花园的天音素食

第一家是位于KSL City Mall Level 2的天音素食。它主要是卖经济饭的。还记得上次我们去吃的时候,突然停电了!小小插曲!

虽然是经济饭,天音素食卖的都还蛮可口、精致一下的。


吃饭。。也可以加汤哦!



顺利花园的Greenet Restaurant & Bar

这是一家位于新山市区顺利花园的西餐厅,地址是28, Jalan Maju, Taman Maju Jaya。就是报馆街在直走,右手边的一栋独立式房子。这是无意中在网络上发现的。看到它有一些不是肉食的,又觉得环境蛮特别一下,就决定去试试。

先来试试沙拉:Grasshopper house salad & potato salad。。。


接下来,我爱喝的蘑菇汤:Truffle mushroom soup。。。


再来,Mix baby vegetables。。。


最后Spaghetti 。。。


看来好像很少,吃完了,还蛮饱的哦!

很多人来这里,也许因为它有一项相当特别的活动。看看以下的照片,大家可否猜得出是什么玩意儿吗?

Saturday 28 February 2015

新山素食搜寻篇之九十五至九十七(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 95~97)

今天将介绍位于新山西北区的三家素食餐厅:

皇后花园的佛2元素食快餐

第一家是位于皇后花园的佛2元素食快餐,地址是17, Jalan Nakhoda 1。它就位于皇后花园巴士车站的出口处的对面,很容易找的。附上Google map上的地图供大家参考。


从店名就知道,它卖的食物都是2元的,当然,加料的话就要加钱咯!以前在公主花园也有一间佛光2元,可是后来关门了!

相比之下,皇后的这间佛光2元可是门庭若市哦!尤其到了午餐或晚餐时间,有时还找不到位子坐哩!虽然2元,分量却蛮多的!菜色也挺多的!有时候看到那么美味的菜色,还不经意的点了4样菜,加多5角钱。经济又实惠,难怪生意那么好啦!


大学城的益康有机素食坊

第二间是位于大学城Jalan Kebudayaan 18的益康有机素食坊。可能是有机的吧,价钱就比较贵一点,而且分量较小。做有机不简单,所以还是来光顾过几次了!


我吃过的有素古茶。。。


还有饮料爱玉冰。。。



士乃Bintang Utama 的晨心素食阁

这是好几个月前去过,位于士乃的一家素食餐厅,地址是Jalan Utama 2, Taman Bintang Utama,就在往士乃机场路旁,Econsave的对面。

平时很少会到士乃,那时候因为要到清迈,就把车停在朋友家,在去机场的路上,她就载我们到这里吃早餐。

虽然是间小店,食物好吃,而且蛮多都是蔬菜类的!而且,那星洲面的炒法,在别的地方的早餐,我还是第一次见过哩!对于我这热衷于面食的人,太幸福了啦!


Monday 12 January 2015

新山素食搜寻篇之九十二至九十四(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 92~94)

今天要介绍的三家素食餐厅都坐落在柔佛再也Jalan Dedap的小贩中心内:

柔佛再也 ~ 午未素食坊

第一家 ~午未素食坊,健康无味精素食。相对的比较多顾客的一家素食餐厅。食物也的确较健康。

比如我们吃过的番茄云吞面。。。


素古茶。。。



柔佛再也 ~ 回味素食

隔几个档口就能看到回味素食,这家是比较传统的素食餐厅!不过食物还不错的啦!


我们有吃过咖哩面。。。


还有炒粿条。。。



柔佛再也 ~ 宽宏素之家

宽宏素之家 ~~ 位于午未素食坊及回味素食的背后。顾客有时候也蛮多的!在店前面打着沙爹豆腐的广告,去过几次,都吃不到哦!应该是蛮不错的吧?!下次要早点去啦!


我们吃过的有竹脚醋,平时很怕吃姜的我,虽然这竹脚醋放了蛮多的姜,我还觉得蛮可口的哦!真奇怪!



还有素基饭,可惜店主的油饭完了,只有白饭,要不,应该更可口吧?!


还有dear吃的面粉糕,蛮清淡的,不过很可口!