日常师父法语


日常师父:看別人的功德,別人不一定有好處,但自己一定有好處;
看別人的過失,別人不一定受害,自己一定受害--
各位要從實踐中,體會對自己最有價值的是「觀功念恩」



Wednesday 18 August 2010

新山素食搜寻篇之十六(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 16)

新山大丰花园的福临轩(Fulin Xuan Vegetarian Restaurant

最新消息,福临轩将在2011年十一月十日重新开业,新店面的地址为54, Jalan Sulam, Taman Sentosa

感恩到访者所提供的消息,福临轩已经关门大吉了!不过,厨师到另一家素食店开业了。欲知更多详情,可到以下Facebook网页:

http://www.facebook.com/album.php?aid=15325&id=120392251333194

今天,又回到新山市区的素食餐厅,来到彩虹花园 (Taman Pelangi)。就在位于之前介绍过的雅阁中西素食附近,有另一间价格比较‘高档’的素食餐厅 ~ 福临轩。它位于174, Jalan Sri Pelangi。同一排有间Yamaha,韩国料理食材店,及好几间‘现代咖啡店’!因为价格较‘高档’,吃素一年半了,至今只光顾过三次。


由于地处‘繁忙区’,泊车位难寻,业者还有专门提供给顾客的泊车位。不过,不知道是不是只是在晚上而已啦!细心的业者,在每张桌子还设有温馨提醒哦!如,您已放泊车固本了吗?不食鸡蛋者,请预先告知!等等!


以下的照片,其实是在蛮久以前拍的,已经大约是一年前了。如有不同,实属过时!嘻嘻!那一天,我们点了两杯饮料:小麦草柠檬及芒果沙冰 。。。




蛮特别的沙茶酱豆腐 。。。



份量少得可怜的清炒油末 () ,叫价八令吉。。。


牛油灰豪菇 。。。



还有我最爱的辣食:砂锅阿三鱼。。。


以上的食物及饮料,就要花去五十令吉了!偶尔吃吃还可以啦!


我也曾经吃过福临轩的紫菜炒饭,也是蛮不错的哦!

‘为什么有机农业那么重要?’之一


记得小时候,我家后面尚未建屋子时,爸妈便开辟了一个小菜园,种番薯叶,甘蔗等,用鸡粪来施肥,以前还怕会不会不小心吃到使。。。哈哈!在那时候,还不知道那种有机菜,在二十多年后的今天是多么的‘珍贵’!以前,总以为小康,买不起外面的青菜,原来,自己种的菜才更有价值,更健康!人,就是那么的愚痴的咯!

本人的三哥在居銮从事农业!不久前,和三嫂闲聊,他就抱怨说,现在的土地啊,松散的很,一点都不肥沃的,菜很难生长!其实,这正是用过量的肥料所造成的啊!科学家,厂商不断的推介自己所研发的肥料有多么多么的好,多么多么的神奇!然而,这已经远远地偏离自然生态法则了!

生态失衡,地球生病了!单单在今年,世界各地的天灾此起彼落,接二连三!看着一个个生命在大自然面前是那么的脆弱,让人禁不住落泪,自己能力有限,只能‘尽力而为’了!难道,我们无法做些什么来停止地球继续升温吗?


以下文章剪载自《福智之声》第191,台湾福智的董媛瑜师姐所写的《我曾那样追寻》

师父不只是宣扬佛法,他更是先知先觉地推动‘环保有机农业’的先锋。我曾经质疑过有机食品是专门给有钱人吃的,穷人连饭都吃不饱,怎能侈言有机食品呢?透过营队完整地学习,我终於了解师父的用心。先不说‘不杀生’的观念,光从生态平衡的观念,就是多么的宏观。再者,如果从‘供需’面来看,如果愈来愈多人喜欢有机食品,就会有更多人投入有机食品研发生产行销,如此一来,就可以降低售价,也就可以让更多弱势的人也有机会享用有机食品。当然这是一条漫长的路,但却是唯一可行的路。如果光念佛,没有健康的身体,那又有什么用呢?

日常老和尚常常告诉弟子:‘推动有机事业,不只是希望大家吃到健康的东西,也不只是希望人不要造杀业而已。而是希望所有的虫蚁,所有这个世界的生物,乃至於看不见的鬼神,山神,地神,河神,风神,龙王,都能得到安宁的居处,不要再受到这种相煎相害之苦。’

1 comment:

Anonymous said...

在pelangi的福临轩关门了。
不过同样的厨师改到以下的地点重新开业:

http://www.facebook.com/album.php?aid=15325&id=120392251333194