日常师父法语


日常师父:看別人的功德,別人不一定有好處,但自己一定有好處;
看別人的過失,別人不一定受害,自己一定受害--
各位要從實踐中,體會對自己最有價值的是「觀功念恩」



Tuesday 30 June 2009

新山素食搜寻篇之三(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 3)

金山园的佛有缘素食餐厅

注:金山园的佛有缘素食餐厅已经结束营业。

上个星期五早上在看《大柔佛》的时候,“不小心”让我看到了一则广告。因为,通常我只是大概翻看《大柔佛》,很少会仔细的看,尤其是广告。这是一则新张广告,金山园(Taman Impian Emas)开了一家素食餐馆了!

对新山的素食者来说无疑是个“天大”的好消息,因为在新山的素食餐馆的数目真的很有限。记得几个月前,我也在《大柔佛》看到另一家素食餐馆小小的广告 ~ 原味素食苑,下次才介绍吧!



午餐时间,原本要到慈航素食馆打包的。下楼后,就改变主意,决定到这家新素食餐馆光顾,它的店名是 ~ 佛有缘素食餐厅!从马星花园,驾车大约十到十五分钟吧,不算太远。没什么车,只须经过一个红绿灯就到了。

金山园对我来说并不陌生,在那里吃过好几顿,也有一个顾客的办公室在那里,同时也在那里的高尔夫球场打过球。前几年才刚建好的,是后高尔夫球旺盛期少有的新球场。

佛有缘位于 Jalan Impian Emas 2,与 Perodua 同一排,也很靠近金山园有名的包点及点心店。那里的路牌还没被阿窿“霸占”,所以根据报纸上的路名,很快就找到了。

佛有缘有:
早市的经济面,米粉;
午市的经济饭,咸茶,面类;
夜市的煮炒。
经济饭大约有十多种菜式供选择,但分量不是很多。由于出门时间有点迟,到那里大约一点半,菜都卖得七七八八了。

我就选了两样青菜及咕噜肉,加上一杯凉茶,共四块半, 相当合理的啦!下次,有机会到那里的话,一定会再光顾试试其他的食物。

爱地球,来吃素

最近,在我二哥出版的素食食谱里,这么写着:

根据2007年诺贝尔和平奖得主联合国气候变迁研究小组领导印度经济学家 Rajendra Pachauri 在巴黎记者会上公开呼吁:“不吃肉,骑脚踏车,少消费,就可以协助遏止全球暖化。”

为什么不吃肉可以协助遏止全球暖化?

原来每生产一公斤的肉,畜牧必须吃下七公斤的谷物。每生产一公斤的牛肉等于排放36.4 公斤二氧化碳。如果我们三餐中其中一餐吃素,一个人的碳排放量会减少0.78 公斤的二氧化碳。持续吃素一年相等于种82 颗树,何乐不为?

如果以30亿人口做计算(大约是世界人口的 45%),那么就是246,000,000,000 颗树了!
有一部荷兰出产的影片, Meat the Truth, 提供了以下的数据:

- 每头牛一年所排放的二氧化碳,相当于一辆汽车行驶70,000 公里的排放量。
- 素食者即使开 Hummer 休旅车,也比肉食者骑脚踏车还要环保。
- 所有荷兰人如果每周一天不吃肉,就可达到荷兰政府希望家家户户一年所减少的二氧化碳排放量目标。
- 南美洲约有 400,000,000 公顷的黄豆作物是种给牛吃的;如果是提供给人类食用,则只需 25,000,000 公顷就可以满足全世界所需。
(区区的 6.25% 罢了哦!畜牧从业者也就不会澜砍伐森林以应付需求了。)
- 如果所有的美国人每周有一天不吃肉,那么一年将减少的温室气体排放量是 99,600,000 吨,相等于 19,200,000 辆汽车的排放量。(若以同等的比例用在大马,那是相等于 1,728,000 辆汽车的排放量。)

下面两段是转摘自中国某网站:

根据美国太空总署 (NASA)的 SOS 警告:北极冰川将在2012年全部融化!然而,值得庆幸的是,NASA 首席气候学家 James Hansen 指出:“我们虽已过了引爆点,但并未到达无法挽回的地步,我们还能扭转大局,但必需立即改变方向,采取行动!”

我们必须要拯救地球,这样我们至少能居住下去。如果南、北极的冰层完全融化,海洋将暖化,海底气体将会释放出来,我们全部都将因此而中毒致死。必须改变我们的生活方式,否则将会太晚。

好惊人的数据啊!要做出那么“重大”的改变,切切实实,真的真的很不容易!尤其是我们一向来都这么做了,书本上,报章上,学校里,也告诉我们吃肉的种种“好处”,如,帮助成长(我女儿的科学书教的),吃肉了才有“力”做工嘛,能够从中摄取蛋白质及其他营养等等的谜思。
哈哈,吃素了,我还是那么有力打高尔夫球,走了6,7 公里的路都没问题哩。体力和以前都没多大的分别。体重也已经减低到 BMI 的 Normal 的水平,更健康了!

对我而言,是一个因缘吧!几件事碰在一起,造就了我茹素的决心。但是,一个人,或一小撮人的力量始终有限啊!!

无可否认,工业的二氧化碳排放量是温室效应的其中最大的“罪魁祸首”。然而,那也是人们的需求所导致的啊!救地球,是要所有的人一起努力的,为何不从自己开始呢?

自认我是个没有很大影响力的人,但是,希望我这小小的绵力能够有一丁点的帮助吧!

你相信因果吗?你相信人会有来世吗?

如果不相信的话,为了我们的后代,为了我们唯一的一个地球,唯一的一个家,大家都付出一点绵力,一起努力来救救这个地球吧!

如果相信因果的话,别等了,今天就开始改变,别让我们的来世继续的受苦,也别让我们再造恶业,让自己“有机会”堕入三恶道!

Sunday 28 June 2009

久违了的好消息


球场新体验

由于我的 golf buddy,阿田手扭伤了,医生劝告他暂时别挥杆,所以阔别高尔夫球场好几个星期,今天终于又能够去享受大自然了。我的“兼职” golf buddy,阿水约了我还有几年不见的老友,阿 Keng,到居銮丰盛港路三英里军营里的球场打球。为了不让自己扭伤,通常都一定要做至少半个小时的热身运动。所以,早上五点多就起床了。

阿 Keng 是我在中学时候,参加男童军认识的好友。曾经一起共患难,一起代表母校到外地参加过不少次的步操比赛,得了不少次的亚军,冠军却常常与我们擦肩而过。离开母校后,开始时还有联络,到新山工作后就甚少联络,至少有好几年没见面了。最近在阿田口中,得知阿 Keng 也是个golfer,就这样以球会友啦!

这球场也是步行的,不过相当的平坦,走起来不像居銮高尔夫球俱乐部那般的吃力。拉了个 trolley, 一边打球,一边聊天,还蛮悠闲的!

阿 Keng 及阿水步行在长达602 米的第八洞

对于要求高的 golfer 来说,也许会对这球场“不削一顾”吧!这里的草是一般的“牛草”,分不出那里是球道,那里是杂草区,因为有些球道的草很长,好像在杂草区打球一样。果岭的草也很长,要死命大力的推球才会动。不过,它具挑战的一点是:果岭的面积很小,要成功的 green in regulation 需要非常的精确,不简单。价格方面,蛮便宜的啰,周末的果岭费为三十五令吉,trolley 费五令吉,就能够打十八个洞了。对我来说,OK 啦!有机会,会再次光顾的。


久违了的好消息

今天晚上回到新山后,从保险代理员手中接过了我期待已久的医药保单,心中的大石终于可以放下了!

大约两年前,我以前买的医药保单没卖了,该全马最大的保险公司便写信通知及要求我另买一份,唉,人的惰性啦,错过了更新的日期。结果,只好重新申请。由于那时候,我的幽门螺旋菌的指数超标,被拒保了!

没办法,根据医生的建议,服食了一个星期的药物后,等待了几个月,幽门螺旋菌的指数恢复正常了。便又再次提出申请,却又碰钉。这次,麻烦较大了,被要求做更多及更仔细的医药检查。虽然幽门螺旋菌的指数没问题,却又有另一较麻烦的问题。。。记得大约九年前,到深圳的某“景点” 旅行时,有个医师已经叫我要注意。

唉!没办法啦,碰上了,就得去面对它吧!参考了蛮多的网站,都说要非常小心,要改变一些生活方式等等。根据临床,大多数的病例只能减缓“恶化”,很难能够好转。但是,我想,一却都会有例外的,又不是什么世纪绝症的,正确的心态最重要!

虽然那是我非常信任及忠诚的保险公司,没办法啦!东家不接受,就到西家吧!刚好,我的邻居是本地最大保险公司的代理员。谈到了,她就叫我试试看。不久后,就收到好消息了。今天,拿到了保单,心情是很难形容的啰!毕竟,以我现在的情况,要是住院了没保险,是蛮头痛的。。。

Friday 26 June 2009

外国的月亮真的比较圆吗?

最近,“移民”二字在我耳边回荡了好多回。对那些已经或已准备就绪移民的人来说,我想他们决定“离乡背井”,“背弃家园”的原因应该不外教育制度,政治格局及政策,就业前景及“钱景”,国家及个人的竞争力等的考量吧!

几个月前,二哥和我谈到这课题,还没有很强烈的感觉。我告诉他,我们计划当公司大举进攻邻国市场时,那可能是一个很好的时机“移民”!

之后,它又接二连三的徘徊在我的耳边,邮箱,信箱。。。直到我从Perth 回来之后,就开始问自己,外国的月亮真的比较圆吗?表面上看来,似乎,好像比较圆喔!



首先,教育制度。我想大家都不会反对这里和邻国的教育都是倾向填鸭式的,也许邻国没那么严重,但成绩至上是不相上下的,也许有过之而无不及。父母疲于奔波充当司机,送孩子这里补,那里补,补到孩子的脑袋反而变成空荡荡的,童年只有书本为伴,然而一点内涵都没有!

孩子潜意识似乎会觉得只要成绩好,什么都办得到,呜呼哀哉!书本的“知识”好深,好难懂啊!然而,却对日趋严重的犯罪率没有丝毫的帮助。

虽然我们终究敌不过“潮流”让妃妃补习,要出污泥而不染,不简单!不过我们只让她进修较“重要”的华文及马来文,其他的,就由Ah Dear 还有自己来了。嫣嫣呢,就没上补习。她甚至很好奇地问 Ah Dear :“妈咪,我不必补习的吗?”哈哈!

当妃妃要上小一时,我们挣扎了好久、好久。。。到底要让她们上华小,还是home schooling ?

某home schooling 的校长很有诚意且语重心长的告诉我们他们的教育理念,重点在于性格朔造(character building),因才施教,双向及平衡的教育等。这确确实实,非常的重要。难怪有越来越多的私立学校开办了,父母也愿意洒金送孩子进入私立学校。然而,我们最后还是挡不住内心对华教的执著及坚持

对于他们的成绩,我们其实并不太在意。Dilemma 的是我们却希望他们能够建立自信心,那不就等于“利害”念书吗?!不过,还是有点不同的。考试除了靠“实力”,还要靠临场表现,成绩也不一定代表一个人真正的实力及能力!

这次,妃妃在班上得了第二名。感到高兴是肯定的,毕竟大家都付出了非常大的努力。高兴之余,更重要的是要让她看清楚背后的意义,不能本末倒置。还有,不要成为成绩的奴隶

说回来,据说老外的教育制度着重在性格朔造,教育孩子如何钓鱼,即决绝问题的方法,而非读死书。在这资讯爆炸的年代,要如何寻找及吸纳真确的知识是首要的。以前在纽西兰的时候,发现那些老外都不像我们那般的“勤劳”,读书的方法与我们不同,勇于发问及回答问题,等等。。。

另外,至于政治格局及政策,不说大家也能体会到吧?!也许有人会说,到外国,不是成了二等公民吗?对我而言,在这里似乎没什么分别的啰!不觉得吗?

以学生来说,在外国,有好成绩的人,应该不会进不到大学,而是让大学抢的吧?那里会像这里找议员帮忙的,那里“求”部长,还要无奈的登报寻方问法,稀有啊!

现在的竞争力与日俱增,有些“大人物”似乎还未体会到它的重要性及迫切性。却一再地提出一些“世界级”的白象计划及沉迷于政治脚力。2020 宏愿?唉,也许2200 吧?!还是点到就好,要不我的部落各可能会被评级为PA级!

外国的月亮真的比较圆吗?再一次问一问自己。看看下一张照片。。。也不一定很圆哩!哈哈!

“移民”是个不简单的问题,牵涉太多太多,要考虑很多很多的问题。比如,如果找不到工作,储蓄能够让你活多久?生活水平,购买力如何?孩子能够适应吗?能够承担的文化冲击程度到那里?能确保在人生地不熟及高竞争力的国家混到饭吃吗(虽然我们的职业是急需的)?这里的家人呢?啊,这是重点!或许前面的问题都一一决绝了,这一点会让我完全打消念头。。。!


也许命中有定吧!以前,曾经两度尝试要到邻国,一次被拒于门外了,一次嫌薪水太少,不去了。另外,在2003 年,曾打算参与DKC 为期18个月的国际交换计划,被加拿大某城市的分行面试。起初,该分行不录取我。几个月后,憋来好消息,被录取了。可是,收到吉隆坡负责此计划的合伙人的电话当天,是我在 DKC 的最后第三天,就谢绝了!然而,到今天,不曾后悔!塞翁失马,焉知非福?!

Anyway,keep in view 吧!还有十年的时间让我作决定!

有时候,我们觉得我们正在改变自己的命运,或能够掌握自己的命运的方向。然而,那可能就是你原本的命运啊,who knows?成功的人,努力了得到佳绩,或许他的命该如此呢?!有些人不管多努力,还是没得到他所想要的,是他的命吗?

真正要改变自己的命运或让自己有限的生命更有意义,应该要及时行善,不要说现在没钱,有钱了才行善吧!要了解,一个人在困境中行善比有钱了大事行善的功德大得多多哦!

很多人认为行善就是要出钱或出力,其实并不然!

加油吧,为营造更美好的人间!

Tuesday 23 June 2009

新山素食搜寻篇之二(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 2)

世纪花园的椰素屋
几个月前经过椰素屋,发现椰素屋及附近的几间屋子已被铲平了。不知道是否已结束营业或迁到别的地方。如有任何最新质料,会上载通知大家。

某天放工后,到我们家楼上接了妃妃后,便到学校接嫣嫣。接着,便到坡底载阿Dear。这通常就是我星期二及三傍晚的“节目”,这样兜一圈可要花去至少一个半小时喔!时间真的不留人啊!

那天,我们就依照某个Forum 模糊的简介来到Holiday Plaza 附近寻找“椰素屋”。找了好几条街,都找不到,又已经快要七点了,大家都饿了,就想放弃,到另一家素食店。哈,就在途中,让我们看到了“椰素屋”。 原来它远在天边,近在眼前啊!

椰素屋就在世纪花园(Taman Century)Holiday Plaza通往Jalan Tebrau,与Holiday Plaza 只隔了一条街道的半独立式的住家。我们经过了N 次,竟然也没发现过有这么一家餐厅,缘份吧!

椰素屋就坐落在Holiday Plaza 的旁边的“住家”
进入椰素屋,给人很舒适的感觉,橙黄的灯,种满了棕榈树,在城市中不容易找到的哦!也许,这就是为什么这家餐厅取名为椰素屋吧!老板满脸的笑容,有回到家的感觉!也蛮浪漫的哦!

我们点了三道主食,一道汤及一道点心。第一道是椰浆饭。有少许花生,长豆,素鱼,素鸡腿,由于那时候我们没吃鸡蛋,老板就换了豆腐给我们。卖相不错,看起来都有几分像真的鱼和鸡。虽然素鱼和素鸡都是大同小异,味道还蛮可口的!椰浆饭主要是妃妃吃的,我们也有试试味道。一碟椰浆饭六块半,算是素食的市价吧!

因为我们吃素,阿Dear 怕我们没营养,就点了一碗素羊肉药材汤(阿Dear就是那么贴心的照顾我们的,嘻嘻),药材的味道浓郁,又有豆腐及生菜,是一道滋补且健康的汤。然而,小瓜都不喜欢喝,没办法啦,我和阿Dear 就要当“垃圾桶”啰,不能浪费食物嘛!这碗汤也是六块半,蛮划算的!

滋补又健康的药材汤
Dear 点了没有蛋的滑蛋河。而我呢,点了 sambal 臭豆炒饭,因为辣是我的最爱哦!不论是卖相也好,味道也好,都很不像素食!但却很健康,因为都有蔬菜为伴!

臭豆炒饭加上滋补药材汤,美食当前呀,不肥才怪
最后,我们的点心 ~ 越南豆腐。炸豆腐,黄瓜丝,红萝卜丝,些许的花生碎,及配上微辣的酱料,就是一道简单却好吃的点心。三块半而已哦!因为有点辣,小瓜也是不喜欢吃,我和阿Dear就惨了,吃得我们撑到。。。不过说也奇怪,我们在越南都没看过像酱的豆腐哩!Anyway。。。

吃素,其实也可以很多花样!然而,吃得健康,那才是重点!

Sunday 14 June 2009

Perth 游记 ~ 第六天(Perth 到Johor Bahru)及后记

一上飞机,小瓜累得很快的就呼呼大睡了,而我和Dear 却辗转难眠。五个多小时的飞行真是折磨呀!

到了樟宜机场,通关速度蛮快的。由于携老带幼出门,我们决定回程也订了“专车”载送我们回家。所以,在七点之前就抵达拉庆的住家。吃了早餐后,大约九点便倒下了,还是自己的老窝舒服,嘻嘻!睡到十二点多,便起床吃午餐。过后,妃妃及嫣嫣便随岳母回加亨。哈,我们又能够过二人世界了


后记

这次出门还蛮顺利的,蛮快乐的,真要感恩呀!

可是,回来后却还是有些感伤。以往,刚出来打拚的时候,总想要带两老出外走走,却碍于“经济”问题而没做到。当“经济”好转之后呢,妈妈却行动不便!其实,父母是不会对子女有所求的,简单的一声问候,儿女多多的陪伴,他们就会很满足的。还是会安排带爸爸出去走走,享受一下老天所赐的大自然美景。

短暂的“快乐”之后,我似乎还是不能跳出框框,觉得自己亏欠妈妈太多太多。也许在她的眼里,我已经是非常的成功。对我而言,我还没让她真正感到光荣,达到我想要达到的目标,让她过舒适的生活,也无法完成她的一个“简单”心愿。

无论如何,如果我们都有来世,让我们再接今生缘吧!只有这样了!

回来后,我的手提电脑的Graphic Card 也被证实得了“重病”,所以银幕就出了问题。还好,还在Warranty period 内,免费换一个Mother Board。要不,要花整千令吉哦!之前,我还以为我只买了一年的Warranty,没想到我买了两年,oops,差点又掉入“以为”的陷阱。

Dxxx 的售后服务也是一流的,打电话后的第二天就派人来帮我决定问题!赞!这让我对这公司更有信心,下次不买Dxxx 的电脑都难了!哈哈!

其实,要抓住顾客的心好像并不难哦!贴心的关怀是一颗“致命伤”的子弹!就如我们遇到的SeaScape 的主人,Cheese 店的老板娘,我想我们会记得好几年,也可能到老了还会记得,who knows?

Sunday 7 June 2009

Perth 游记 ~ 第五天(Swan Valley及Fremantle)

Midland Caravan Park

在西方国家,人们驾着Caravan旅游是非常普遍的,床,厨房,厕所等都在 Caravan 里头。可是Caravan 是不能随便乱停的。所以 Caravan Park 便应运而生,游客只要租一段地停泊他们的Caravan就行了,一天大约二,三十澳元。


如果业者只靠Caravan的话,可能就要关门了。所以,在Caravan Park 也有其他供游客过夜的住所,通常都是由集装箱(Container)改装而成。厨房,睡房,厕所,样样齐全。除了我,对大家来说都是一种不同的新体验。

Swan Valley 及 Guildford ~ Part II

早上起床,吃了Dear 准备的美味可口的蘑菇酱拌饭后,很特别哦,便进行我们的Swan Valley ~ Part II之旅。今天的路程是先由Great Northern Highway 北上,再从Swan West Road 南下回到Guildford。在swan valley 是可以很随兴的,想参观甚么,看到便可以停下来。

我们先是看到了一间卖自制cheese 的店, 便停车去看看。试吃后,原本决定买胡椒味及原味的cheese。不过,当主人得知我们将在路上奔驰及回大马。她竟然不卖喔!因为她的产品是自制的,一定要放在冰箱里,若不放在冰箱,只能耐两个小时,很有道德的啰!虽然有点失望,但是,还是要赞扬她做生意的态度。如果这世界上的人都那么的以诚待人,那该多好啊!


过后,我们到 Mondo Nougat 买了些nougat,好像很多人到澳洲都会买的!然后到橙园参观,这是我们第一次看到橙挂在树上哦!真新鲜的体验!


接着我们到Oggies Ice Creamery 试吃冰激凌。以前在纽西兰都很喜欢吃冰激凌,因为那里的冰激凌口味都很特别。而且在冬天吃冰激凌可以慢慢的吃,因为很慢才会溶解。除了试吃,我们买了一份儿童的,及一份两个scoop 的冰激凌,巧克力及Whisky口味的哦!虽说两个scoop,我看店员装了四,五个scoop哩!若不换算货币,真的是超值哦!我们吃了很久才成功的征服它!


其实Swan Valley 的最大吸引力是试喝wine及啤酒,但是,我们不是“酒仙”啦,所以,主要就参观,试一些“本地”的土产了。

过后,我们便到Guildford 镇上寻找历史遗产,拍照留恋!


海港之都 ~ Fremantle

兜了一圈 Guildford 后,我们就继续下一站 ~ 海港之都Fremantle。抵达Fremantle 时已经是午餐时间,我们便直接驶往Fremantle Fishing Boat Harbour,著名又便宜的 Fish and Chip 就在此出售。

一驶入Fremantle Fishing Boat Harbour,就能感受到什么叫车水马龙,门庭若市,泊车位难寻啊!不知是因为适逢周日还是Freo 就是这样热闹的!最后,没办法,只好将车停放在外面,距离约一,两公里的泊车处。那个位子也是“等”了很久才找到,蛮幸运的。由于之前的车主买的泊车固本有效时间到三点多,他还问我要不要,免费的!哈,出门遇贵人哦!

停好车走回去时,Alice 正在Cicerellos,历史最悠久的一间Fish and Chip,排队买食物。除了人多,另外一多就是海鸟。当食客吃饱了离开桌位时,一群海鸟便会胆大包天的去抢食渣吃,真是难得的景象。算一算,整个吃这简单的午餐的过程花了将近一个半小时呢!


然后,我就把大家载到Fremantle Market,就前往Fremantle Public Golf Course“寻欢”了!Fremantle Market 只在星期五到星期日营业,大约有一百多个档口。小瓜还在那里看了海盗表演,做脸上彩绘,等等。


Fremantle 公共高尔夫球场

这高尔夫球场距离Fremantle 市中心只有大约五分钟车程而已,是个九个洞的球场,标准杆为34,算是相当短的。果岭费(Green Fee)为10澳元,包括租球杆及手推 buggy,共花了33澳元。

比较Maylands Peninsula高尔夫球场,这球场较有起伏,尤其第二,第八及第九洞,起伏特别的明显。在大部分的果岭(Green)旁都有沙丘障碍(bunkers),我的球进了几次沙丘,还好都成功的一次就打出来。“喜欢”这里的沙丘障碍,沙非常的细。但最好还是不要落入这“妖怪”里才好哦!


有几个球道相当的窄,在第五洞开球时,丢失了唯一的一粒球。这球场的果岭(green)很慢,草较长,没修剪。比较起来,还是喜欢慢的果岭,较容易控制球的方向及速度。

也许是周日,蛮热闹的,很多时间都是在等前面的人。打完球都大约五点了,就没去 Pro Shop 逛了!

在 Freo 的夜晚

载了大家后,便“争取”时间到附近拍照。由于车油还蛮多的,我们便没依靠 GPS 的随意游车河。让我们赫然发现一间售卖纪念品的商店。之前,原以为能够在 Fremantle Market 买到一些特别的纪念品,可是没有斩获。还好,最后一分钟让我们发现了这家店,要不然,空手回去就不好意思了!


后来,又让我们不小心在Fremantle Market 附近发现一件售卖亚洲食物的食阁,便决定在那里吃晚餐了!比较起来,那里的寿司蛮便宜的,嫣嫣吃得不亦乐乎。我们也点了Tomyam,粿条汤,铁板炒面等。

过后,在附近走走后便走到Cappuccino Strip 选了一间有舒服沙发的餐厅喝Latte,cappuccino,mocha等,又是一种人生的“享受”啊!


到了大约八点半,我们便启程前往距离 Fremantle大约45 分钟车程的Perth 国际机场了!然后便把陪伴了我们三天的Holden Omega 交还给 Hertz ,准备乘搭零时一刻的班机回返新加坡!

Saturday 6 June 2009

Perth 游记 ~ 第四天(Yanchep及Swan Valley)

Mindarie Marina

早上大约九点半,我们便带着依依不舍的心情离开SeaScape。第一站为距离SeaScape咫尺的Mindarie Marina,是个停泊游艇的地方。这里没看到太多人,但看到了不少的游艇,也有不少人趁周末出海潜水,驾水上摩托艇等,还有人问我们要不要与他们出海呢!好向往这样的生活哦,周末出出海,打打球!哈,还是暂时别做梦了!


由于风景不错,我们拍了不少的照片,然后就前往Yanchep National Park。


Yanchep National Park

在澳洲有非常多的公园。其实,公园啊,植物园啊,不外是看动物,植物,自然风景。可是在“包装”后,就显得好像很有特色,很够力的喔!老外就是厉害在包装。在众多Yanchep National Park的旅游主题之中,我们选择参观树熊(Koala)及感受澳洲原住民的“生活”。参观树熊是免费的,而后者,我们一行五个人花了大约18澳元。

每辆进入Yanchep National Park的车子都需要付10澳元的入门费,人数无限。不过也不要超载哦,澳洲交警的执行力一流,会来找麻烦,不像大马可以讲“人情”的。

一抵达Yanchep National Park,我们便到游客中心(Visitors’ Centre)。到西方国家旅游的好处之一就是,所有主要城市及旅游点都有服务一流的游客中心,质料一箩筐,多到眼花缭乱,笑脸迎人的服务员义不容辞的回答任何的疑问,还可能有免费的小礼物呢!


在游客中心,我们便预订了下午一点的“感受澳洲原住民的生活”(Aboriginal experience)及买了一些纪念品,然后就去“拜访” 可爱的树熊。沿着两百多米的走道,看到了不少的树熊,走道的看台还提供关于树熊的生活习性等等的质料。让我们对树熊有多一点的认识,尤其让我们惊叹的是刚出生的树熊只有五厘米哦!

逗留了大约半个小时后,由于距离下午一点还有一段时间,我们便到公园看风景,拍照,野餐,又是一个悠闲的时段!


大约下午一点便去“感受澳洲原住民的生活”。时间到,发觉只有我们一家人而已。负责人是澳洲的原住民,还好他说的英语还可以听得懂,Alice 和我便当翻译员啦!

开始的时候,负责人便带领我们参观不同用途的花草树木,有疗伤的,当肥皂的,当香精的,钻木取火用的,做武器的,当食物或饮料的等等,还蛮不错的!


然后,负责人就带领我们到“表演区”,认识原住民打猎的用具及它们的用法。虽然人类经历了木器时代,石器时代等等。澳洲的原住民还是“停留”在木器时代,他们的武器都是木制品,但是杀伤力还是不同凡响。

据负责人所说,有经验的原住民只要花30秒就能成功钻木取火了。但是,由于时间有限,他没表演给我们看!


但他却表演制作刀的过程。首先,拿一根木当刀柄。然后,用一种植物加上袋鼠的“屎”搅拌成粉状,用刀柄沾了这些粉状物后用火烧,就会粘在刀柄上,越滚越大,到了所需的大小后,再用手挤压成平坦的一片。最后,再加一片骨头做成刀锋。一把小刀就在几分钟内完成了!

我们的“感受澳洲原住民的生活”就在原住民居住的茅屋前合照结束!然后,我们就续程前往Perth 的酿酒之都 ~ Swan Valley。


Swan Valley

我们花了大约一小时的车程,就抵达Swan Valley。原本我们要到Swan Valley的游客中心的,但是却没有完整的地址,有点小乱。后来,不知怎的却经过了我们要过夜的地方 ~ Midland Caravan Park,就索性先把行李搬下车,才去Swan Valley的游客中心!

Perth的游客中心都很特别,很有性格的啰,都是值得拍照留恋的建筑物!Swan Valley 的起点为Guildford,所以游客中心就坐落在这座小镇上。Guildford也是个历史建筑物遗产之都,拥有不少的古老建筑物,有蛮多的建筑物建于十九世纪,但还是保留的很好。


从游客中心索取了一些质料后,我们便朝向West Swan Road。第一站为Margaret River Chocolate Co.免费试吃巧克力,两个小瓜乐不思蜀的试个痛快,哈哈!同时也买了几包不同口味的巧克力当手信。

没逗留太久,我们便到对面的Lancaster试吃cheese,及试喝白酒及红酒。我们也买了一瓶白酒。然后在旁边的葡萄园拍照后便回到Guildford。


中式晚餐,“溜达”于Pub

晚餐,我们在Midland的亨利华人餐厅决绝,这是一间由香港人开的餐厅。比较起来,还是Morley的华生餐馆比较好吃。也许是因为那是大马人开的,比较适合我们的口味吧?!以前我们在纽西兰深造时有间华人餐厅,也是由香港人经营的,食物都比较咸的啰!

不过,基本上,能够在澳洲吃到中餐,也算是蛮不错的经验啦!Dear 说我们运气还真不赖,随便往街上转一圈就能碰上中餐厅。其实,Henry’s kitchen 有在Midland Caravan Park提供的资料里打广告喔 ! Perth的Garlic Prawn 很好吃,两顿的中餐都有点,因为老板介绍嘛!发觉Perth 的虾都很新鲜,很爽口的!

Alice 有一点遗憾不能到另一间在Midland Gate Shopping Centre 的中餐馆“程轩”用餐。其实是她少逛了一点啦 (比起我们到别的国家)!哈哈!没办法!澳洲的购物中心只有在一星期的某一天延长营业时间到晚上八点半或九点`!平时都是五,六点就打烊了!

由于明天就要离开Perth了,回到住所后,便开始整理行李,到大约九点多。小瓜睡了之后,我和Alice便溜出去,到Midland镇上Helena St. 的一间Pub听歌,喝酒。其实有点儿像我们的卡拉OK的,客人自己点歌上台唱歌,都很陶醉一下。DJ 也蛮会互动的!有一位男“歌手”唱到非常棒,令全场欢呼雀跃,好像偶像在唱歌一样。我们待到大约十点多便回去就寝了!

觉得澳洲的Pub还挺安全的,有体格健硕大汉在看场。我们看到一个阿伯在“仙”两个老外美眉,那个看场的就到来“请”他离开。可怜的阿伯!

Friday 5 June 2009

Perth 游记 ~ 第三天(Perth City to Sunset Coast)

昨天,我们在回Criterion Hotel途中的便利店买了全麦面包及花生酱当早餐,其实也不便宜的哦!

Check-out之后,我,Alice 和妃妃乘搭Red CAT到位于Miligan St. 的Hertz租车公司办理租车手续。为了节省时间,又不需要付任何订金,我们之前已经在Hertz的网站填妥租借的资料了。 我们调查了好几间在飞机场有运作的租车公司后,发觉Hertz的配套是最划算的,因为我们计划在最后一天会把车直接驾到飞机场,就离开Perth。

同时,我们也租了一套全球定位系统(GPS)以方便在人生地不熟的Perth指引我们抵达目的地。很好用,都算没迷路过!不过,如果没有完整的地址,可能会有点问题,要靠一点第六感,也要有点逻辑性,才能正确无误的到达目的地。

对了,只要在澳洲住不超过三个月,用大马的驾驶执照就行了,不需要申请国际驾驶执照!

还有,由于大马与澳洲同属英联邦国家,大马公民到澳洲旅游很方便,到澳洲移民厅的官方网站申请ETA签证,只需要填妥有效的护照质料,用信用卡付澳币二十元就得了,大约只需花五分钟即完成!签证的有效期为一年,能够无限次进入澳洲旅游。不过,每次最久只能逗留三个月哦!

Centro Galleria购物中心

办完租车手续,把车驾回Criterion Hotel载岳母,嫣嫣及行李后,便启程前往位于Perth市郊,Morley的Centro Galleria购物中心,距离Perth 市中心大约七公里左右。由于我预订了打高尔夫球,就没陪他们去血拼啦!


那里有很舒适的沙发,我的岳母及嫣嫣坐在那休息,悠闲的很,Alice和妃妃就去血拼。据Alice所说,这家购物中心很大,选择也很多,廉价的,高档的,应有尽有,样样齐全。还有好几间Anchor Tenants哦,包括Myer,Kmart,Target,Coles,Woolworths,Greater Union。Alice 只花了澳币十元便买到原价九十元的长靴,真的便宜到笑,高兴到。。。

Maylands Peninsula高尔夫球场

之后,我便独个儿驾车到Maylands Peninsula公共高尔夫球场,原本预订了十点半开球。但,大约十点就到了。

基本上,在Perth的公共高尔夫球场打球都蛮便宜的啰!Maylands Peninsula九个洞的果岭费(Green Fee)为13.50澳元,不包括自动球车(electric buggy),因为我来Perth打球的目的就是要走路的。租半套的高尔夫球杆及手推buggy为15澳元。天气凉快,边欣赏风景,边走路打球还真是一种“享受”呢,嘻嘻!

十八个洞的果岭费为19澳元!有时间的话,当然会选择十八个洞,可惜啊!我也在Pro Shop买了两只手套,因为在大马买的手套尺码很小,没我的size,穿了不太舒服。所以,趁我在澳洲,买老外较大的尺码,手大就是酱麻烦的啰!

当我打到第四个洞的时候,前面的一对老夫妇正在等前面一组的人找球,便邀我加入他们那一组,人多热闹嘛,我就答应了。男的叫Matthew,女的叫Rose。自我介绍时发现,原来Rose是失聪的,视线也有点问题,不过她晓得唇语及手语。另外,虽然Matthew有一定的年纪了,但眼力还是一流的,我有好几个球还是他帮我找到哦!

这高尔夫球场算是蛮容易打的,没山坡,很平坦,没有水障碍(water hazards),没有沙丘(bunkers)。


但是,很“不幸”的,有好几个开球都没击到球道(fairway)上,而落在杂草及丛林区里头,幸好不难找,只丢失了一粒球,算是不错的“战绩”了。这球场的果岭(green)速度很快,在果岭推球很难控制球的方向及速度,非常考功夫。

午餐时间

打完九个洞后,正逢午餐时间,便在餐厅点了特价六澳元的午餐,加上一杯本地啤酒,共十元。我想,这是我在Perth最划算的“正餐”了,真的很大份喔!简单的牛肉切片,加上一些蔬菜,淋上蘑菇Gravy,都很美味!

载了Alice他们后,才知道他们还没吃午餐。因为Alice的妈妈不习惯吃西餐,便打算回Perth的唐人街找中餐。还好后来在Centro Galleria的附近发现了一间中餐厅 ~ 华生餐馆。餐厅的老板娘也是大马人,移民到Perth,真巧!她还怂恿我们移民到澳洲呢,哈哈!

Arena Joondalup室内泳池及Burns Beach的日落

用完午餐后,我们便续程到晚上过夜的住所,SeaScape Bed & Breakfast。放下行李后,便准备前往Arena Joondalup室内泳池。当女主人知道我们要到Arena Joondalup,还借大毛巾给我们,很体贴哦!

虽然是冬天,这室内泳池里有heater,所以一点也不感觉到冷!除了游泳池,还有滑梯及急流,小瓜玩到都不想回了。

大约五点,我们便离开Arena Joondalup,到Sunset Coast的其中一个海滩 ~ Burns Beach看日落,这还是我们第一次真正的看到日落呢,看到太阳慢慢的消失在海平面上,以往的日落都被云朵遮盖了!


SeaScape B & B 及BBQ晚餐

Bed & Breakfast在澳洲相当的“流行”,多数都由住家改装而成,通常都不多房间,就如SeaScape,只有五间客房。Bed and breakfast,顾名思义,包含了住房及早餐,也提供了一些饮料,salad 及水果等。


早餐通常是面包,谷粮,牛奶及果汁。其实,住客除了在早餐时间,也能随时享用这些食物。有些Bed & Breakfast还能够准备热食,不过要付费的啦!



SeaScape的住客区还备有按摩椅,很舒服哦!也提供无线上网服务,阅读角落,BBQ的烤炉,出租脚踏车等,十二月之后去还有Spa呢!

SeaScape是个非常干净的住所,很舒适,主人很乐意帮忙,风景也不错,真的是不虚此行啊!可惜只住一天而已。

有兴趣者,可游览 SeaScape 的网站,如下:

http://www.seascapes.com.au/


晚餐,我们准备了简单的BBQ,有香肠,蘑菇,蔬菜,Salad等。食物虽然简单,享受一家人在一起BBQ才是最大的乐趣。收拾好了之后,闲聊,看电视后,就睡觉了!


晚上的Perth,真的是没什么好做的喔!购物中心大部分都在六点左右就休息了,要做好心理准备,要不会很失落的!

Thursday 4 June 2009

Perth 游记 ~ 第二天 (Perth City Tour)

早餐

早上大约七点钟,大家就陆续的起床了!洗刷之后,就到楼下的餐厅用欧式自助早餐。因为我们只住两天,是不包含早餐的。

大人的早餐费用是十三澳元,小孩九澳元。在澳洲,以这样的价格,不能期望太高,食物种类不像在大马一般多样化,但也有十多样选择,让我们饱足一餐。
Shopping于市中心

吃饱后,我们步行到毗邻的Hay Street / Murray Street Mall。途中,也停下脚步与具有历史性的建筑物拍照,如市镇厅,教堂等。Hay Street / Murray Street Mall 是 Perth 市中心较为集中及规划为行人步行的购物区。六月正好是这里的换季Sales,还蛮有看头的!

Hay Street Mall,远处背景为市镇厅

我们轻轻松松的走着,一会进入店铺逛逛,一会坐在公园椅子上,一会拍拍照,悠闲的很!

Murray Street Mall,Vistors' Centre

Perth的公共交通

基本上,在Perth的中央商业区乘搭任何的公共交通工具都是免费的。CAT(Central Area Transit)呢,有三条穿行市中心的巴士路线:红色,黄色及蓝色。红色及蓝色的CAT经过市中心大部分的旅游景点,非常方便游客。

Criterion Hotel前便有一个红色CAT的车站。CAT的巴士很容易区别,巴士两旁有两只猫的图案。

到站了也不需要按铃,因为CAT会停在每一站,也会告诉乘客巴士站的名字,更会预先通知乘客下一站的名字。乘客能够在CAT车站的显示屏得知下一辆CAT到站的时间。由于巴士路线是环形的,有时间的话,还可以座在巴士里兜圈子,游车河呢!

Perth的文化中心

兜了一圈Hay Street / Murray Street Mall后,我们便乘搭Blue CAT前往Perth的文化中心 ~ Northbridge。好不容易来到了,当然要感受一下老外的文化气息啰!

好久没“冬天”出来旅游了,枯黄的老树,遍地洒满枯叶,加上保护得一流的古老建筑物,简直美不胜收啊!不经意的让我们想起在纽西兰深造的日子了!


拍了一些照片留恋后,就到西澳博物馆参观,参观是免费的,不过可以随缘乐捐。我们参观了几个项目,如动物标本,恐龙区,原住民区,等等。算是个知性旅游,也让妃妃和嫣嫣大开眼界。


原本还想到艺术画廊参观,但是,不知不觉已经快一点了,就打消念头,前去医肚子了!

旋转餐厅的午餐

我们乘搭Blue CAT到Esplanade站,然后步行大约五分钟到位于44,St. Georges Terrace,三十三楼的C Restaurant吃午餐。大厦的名字为St. Martin Tower。

由于它坐落在Perth的市中心,吃午餐的同时也能够鸟瞰Perth的市景。我们选择C Restaurant的原因,除了风景因素外,也因为它有商务午餐特别配套。前菜,主菜及甜品,选择一道,澳币25;选择两道,澳币35;选择三道,澳币45;且附送饮料。在Perth 的西餐厅中,算是很划算的了!

当然,我们不能拿大马的水准来比较啦!澳洲是先进国家,而大马呢。。。?!

我们点了三道前菜及主菜,还有一道甜品,几乎饱到走不动。。。

Barrack Square 及Swan Bell Tower

吃完午饭后,我们又再步行回到Blue CAT的第十八站,以前往Barrack Square 参观Swan Bell Tower。那时候,才大约三点,就觉得太阳似乎已经开始慢慢的下山了!

Barrack Square是一个在Swan River前开放的公共广场。它也有提供渡轮服务前往Perth动物园,Rottnest Island,Fremantle,游Swan River等等。

在Barrack Square内,有一座Swan Bell Tower。它的特别之处是在特定的时间及节日会播放不同的钟声,游客也可以亲身体验敲钟。它是英格兰以外唯一的皇家钟楼(Royal Bells)。


我们只停留了大约二十分钟在附近拍拍照留恋而已!

King’s Park

接着,我们又登上Blue CAT前往下一站,Kings Park及植物园。根据地图,我们在Blue CAT第二十站下车,那是最靠近Kings Park的。一下车,发现那是一间医院。第六感告诉我们Kings Park是在医院的后方,沿路问了路人,提供了两条通往Kings Park的道路,我们选择了较有挑战性的一条。


那是一条非常陡的梯级,也许有十楼高吧?!我和两个小瓜率先征服了!之后,又再步行大约两公里的路,才抵达我们的目的地之一,Lotterywest Federation Walkway。这条行人走道最特别的部分是壮观的52米长的玻璃围墙吊桥,蛮特别的。


还好我们及时赶到,因为十五分钟后,进入吊桥的门将会关上!


由于天色已经开始暗了,预计的其他两个景点就没去了。

还好,在半路就有到Perth市中心的巴士,不必再走路回去,太幸运了!


算一算,我们今天也许步行了大约有十公里了哦!

西班牙式的晚餐

到了市中心,时间大约六点。可是,天空已经暗得一点光线也没有了,真有点不习惯哦!我们便转达Red CAT到位于Murray Street的Fuche享用西班牙式的晚餐。走了一整天,大家都累了,胃口也特别好!

晚餐后,我们步行大约十五分钟,就回到Criterion Hotel!

这就是我们设计的Perth City一日游。