日常师父法语


日常师父:看別人的功德,別人不一定有好處,但自己一定有好處;
看別人的過失,別人不一定受害,自己一定受害--
各位要從實踐中,體會對自己最有價值的是「觀功念恩」



Sunday, 8 December 2013

为中华之崛起而读书观后感 ~ 联想到福智教育园区的教学理念

那天,同事在公司播放《名嘴面对面》,主题是《让世界充满爱》!之间,讲师引用了周恩来说过的一句话:为中华之崛起而读书。一个人要让人们敬仰,最重要的就是一种“魅力”吧?!魅力”要如何产生呢?将圣人、成功人士的经验变成自己的!如何“变”呢。。。?周恩来说的,一个民族要崛起,就要读书。将圣人的经验传承给我们!再一代、一代的传下去!

如果没记错,这是我第三次看这部影片!前两次看,有些许的感动!然而,有些同事哭得稀里哗啦!而这次,他们不哭了,我却哭得。。。!尤其是听到两个片段!

第一,一个人迷失在森林中,有一个声音叫他捡起地上的石子,告诉他天亮了会有用的!然而,他却毫不在乎!直到那把声音不断的哀求,他才捡起了一些!天亮了,离开森林了,才发现。。。那些石子,其实全是金子啊!黑压压的森林,要回头去捡,已经是不可能的事了!

虽然这是个寓言故事,我们何尝不是犯这种错吗?!父母、老师叫我们要好好读书,告诉我们以后会有用的!我们听进去了吗?!或许那是以前的事,无法挽回!然而现在,导师苦口婆心的教我,希望我能够好好地学习,我做到了吗?不只没做到,而且还明知故犯,弄得自己如陷入深渊!听了,怎不掉下男儿泪呢?!

第二点,一个来自城市的老师离开家人到山区教书,真的受不了了、忍不住了、想逃了!乘天未亮逃跑,以为没人知道。怎知逃到一半,他的学生在后面苦苦的呼唤着、追着他:“老师,请您回来吧!”过后。。。那群学生成为他生命重要的一部分!

以前,虽然有很多让我生命改变的老师,无论是小学、中学、大学。。。!然而,直到最近这几年,我看到了不可思议的情景!我觉得现代社会不太可能发生的事,发生了!

一群人弃舍了优厚的薪金、离开家人到福智教育园区照顾、教育一群天真无邪的孩子!有些老师的家人病了,却还是尽忠职守的守在园区照顾我们的孩子!因为他们觉得,家长放心将孩子送到园区,他们一定要好好地把孩子照顾好、教育好!父母不在身边,他们不只是扮演老师的角色,还要兼当父母!孩子生病了,他们又要兼当保姆、看护!尤其,到了冬天,容易感冒。。。无论如何,老师都坚持撑下去!!想到这点点滴滴,更让我哭得像个泪人!

试想想,我们有两个孩子都已经够头痛了!如果有40多个。。。!!!天啊!无法想象!如果没有一种力量,我觉得那是不可能做到的!


顶礼我们尊敬的导师,因为有您,才有福智教育园区的出现!顶礼福智教育园区的班群老师、户内老师、护持团队、义工们!因为有您们的勇悍承担,我们的孩子有这优越的学习环境!

Saturday, 7 December 2013

吉隆坡谷中城的两间素食餐厅

恰巧到吉隆坡教课,入住谷中城的Cititel。就马上做功课,看看谷中城有啥素食餐厅,就发现至少都有五、六家哦!有些是店面的,有些是在小贩中心内的。然而,我只逗留了两个晚上,所以只能从中选择两家啦!

隔了将近一个月,现在终于能够抽出一点时间来介绍这两家疏食餐厅 ~ 一间在The Garden,另一间则在毗邻的Mid Valley MegaMall。个人觉得,相比之前所介绍过的素食餐厅,这两间疏食餐厅是较有特色的。或许,在大城市的人的“品味”和我们有所不同,要求比较高吧?当然,特色也可以卖钱的,它们的价格也相对的比较高。

吉隆坡谷中城的Simple Life

Simple Life位于The GardenLower Ground FloorLG-232A),之前,我也介绍过Simple Life位于KLCC的分店。除了这两间,Simple Life亦有在以下地方设立分店:

Taman Melaka Raya, Melaka
SSTwo Mall, Petaling Jaya
Bangsar South
Sunway Pyramid
Lot 10 Bukit Bintang
Mont Kiara
LeisureMall, Cheras
Setia City Mall, Shah Alam
AEON Bukit Tinggi

上次在KLCC吃得意犹未尽,所以这次再次选择Simple Life。这次,点了菇类拼盘。。。
 

娘惹叻沙拉面。。。


还有,海底椰蜂蜜。。。


点了之后,才有点后悔,因为之后要讲两天的课程,却点了热量超高的食物。虽然和同事分担两天的课程,还是有点担心,还好一切都还算顺利!


吉隆坡谷中城Beyond Veggie

Beyond VeggieSecret Recipe所开创出来的疏食系列餐厅!以往我们都蛮喜欢到Secret Recipe用餐,它的素食餐都很不错的!直到现在,才知道它有疏食系列餐厅,更好的消息是,Beyond Veggie刚在古来及新山KSL City设立啦!除了古来的AEON Mall及新山的KSL CityBeyond Veggie亦在以下地点有分店:

Sunway Pyramid
1 Utama
The Curve Shopping Mall
Oasis Square @ Ara Damansara
Sunway Giza
Taipan USJ 10
Taman Tun Dr Ismail
Publika
Tropicana City Mall

第一天课程完了以后,就和两位同事,和一位同事的夫君到位于MidValley MegaMallLot No. G(E)-009 & T/L(E)-09/01, Ground Floor, BoulevardBeyond Veggie用餐。

我点了招牌炒饭。。。


 也点了我超爱吃的猴头菇 ~ 葡京猴头菇,和大家一次分享。。。


还有,我同事点的,忘了是什么了。。。虽然他们较少吃素食,都觉得好吃的哦!



Sunday, 24 November 2013

新山素食搜寻篇之六十一至六十二(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 61~62)

世纪花园的素素乐

这是在KSL City Level 1刚开不就的一间素食店。以前到KSL City都不知道有素食的,后来才知道在小贩中心有一个素食档口,最近又开了这间素食店!对素食者来说肯定是个好消息,尤其,KSL City是新山市区最新而且最具亮点的购物中心。


素素乐的价格大致上都是“标准”价格 ~ RM5.50。虽然素素乐是用纸盒做包装,没有精美的碗碟,然而,色、香、味都具备哦!

我们点过的食物有伊面。。。


叻沙面。。。


水果沙拉。。。


百合花园的快乐蔬食园


另外一间要介绍的是位于百合花园(Taman Molek)的快乐蔬食园,它的地址是47, Jalan Molek 2/1。气氛还不错,今天去吃晚餐时,还播放熟悉的英文歌曲哩!


服务员刚给我们菜单,就看到有套餐,有四组菜,从两组中各任选一种。还有白饭、水果及时汤。当然,快乐蔬食园还有煮炒的。


我选了春卷、冬炎海鲜。。。


Dear选了苦瓜蛋、古老肉。。。


另外,也点了菊花洋参茶,虽然有点怪怪的,主要是要降火哦!


Tuesday, 5 November 2013

新山素食搜寻篇之五十九至六十(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 59~60)

已经许久没有为这部落格整装啦!今天心血来潮,亦刚好看到这幅最近非常喜欢的画面,就在这特别的11月换了装,准备迎接2014年的到来!

柔佛再也的雅阁健康素食餐厅

今天又带大家回到柔佛再也Dedap区寻找素食!首先,来到与The Store(环球购物中心)同排的雅阁健康素食餐厅,地址是42-44, Jalan Dedap 4!这。。。应该与之前介绍过,位于彩虹花园的雅阁中西素食西餐厅是同个集团的吧?!


平常,这里是有经济饭的,周末及公共假日就没有!然而,却有套餐!所以,我和dear就点了套餐。除了主菜不一样,套餐还有青菜、豆腐、汤、饭,和一杯饮料。

我点了酸甜世界名片套餐。。。


Dear点了咖哩素羊肉套餐。。。


以这样的价格,个人认为是物有所值的!这也有煮炒及点菜的,我们就没有试!


柔佛再也的慈云素食

另外一间,则是位于柔佛再也Dedap小贩中心的慈云素食,招牌蛮大的,不难找!慈云素食的对面还有一间中华素馆子,下次去了,再介绍给大家!


由于那天我们有事到附近,又还没到我们的晚餐时间也不饿。所以,我们就打包回家!

一去到那里,哇,人还蛮多的哦!还以为去错地方了哩!经济饭的选择蛮多的,不着重素料!味道也不错吃的!

我点了包菜粉丝、豆腐及炸包菜花!


Sunday, 27 October 2013

新山素食搜寻篇之五十七至五十八(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 57~58)

顺和花园的7福健康素食园

首先,要带大家到位于Taman Nusa Bestari7福健康素食园,地址是:31-G, 31-01, Jalan Bestari 5/2。它位于前往Jusco Bukit Indah对面的入口,与RHB Bank 同排的末端。一进入餐厅,就犹如进入日本餐厅,服务员都会很热情的说:“欢迎光临”。到过那么多素食餐厅,这还是头一遭呢!

去过两次,都是点日式餐点。这的日式寿司及天妇罗都还蛮特别的,我们吃过的就如,9福饭卷。。。


芒果饭卷。。。


还有我从来没吃过的,至今为止还没听说过的配搭。。。香蕉饭卷。。。


另外,比较“不健康”的炸食 ~ 蔬菜天妇罗。。。


这里的饮料也比较“另类”,意思是比较特别啦!如番茄小黄瓜汁。。。


还有退肝火果汁。。。


总的来说,以往素食给人们的概念不是吃菜、吃豆腐,就是比较不健康的素料。7福健康素食园带给大家的,不只是菜单特别,而且还带给大家一个讯息,就是要有健康的体魄,就从健康的疏食开始。这是我对这间餐厅的感受!


Munsyi Ibrahim 爱家

另外一间,位于士古来大道旁,98, Jalan Besar, Taman Munsyi Ibrahim的爱家(Loving Hut)。如果从士古来方向来的话,经过了废置已久的金马杨城后的Shell油站转入,再根据以下地图,就能轻松的到达啦!


这家餐厅以前曾经在联合广场开过,后来应该是搬来这里了吧?!

菜单之中,能够发现一些有机餐饮,比如,我喝过的有机豆奶。。。


我也吃过芝麻稻荷寿司,哈,最近对寿司还蛮热爱的哦!


还有,素古茶拉面。。。


相对其他素食餐厅来说,爱家的价格比较贵一些,或许是有其原因吧?!就有您来决定是否值得一吃咯!

Sunday, 20 October 2013

台北素食篇

名曜百货12楼的果然汇蔬食宴

抵达台北市区的下午,中学同学就约我们到我们下榻饭店对面的名曜百货吃下午茶。乘捷运的话,从板南线忠孝敦化站第3出口出来便是名曜百货。虽是下午茶,选择却非常的多,各种餐点都有。。。下午茶从2.20 pm4.30 pm,是个不错的用餐地点。果然汇也有午餐和晚餐。

同学不吃素食的老公都赞不绝口哦!东西太好吃,好到忘了拍照和大家分享哦!哈哈!



五分埔的素真香、随缘素食

在五分埔,我们巧遇般若的佛友,刚好他们要去吃午餐,我们又不知道五分埔哪里有素食,便和他们一起到位于松山路170号的素真香,隔邻还有一间随缘素食。

以下这张照片取自Google map:




怀宁街的天味素食、修圆素食及素食水煎包

在怀宁街,靠近捷运台北车站,有三间素食店,是新加坡的家长带我们去吃的。三间素食店的特色都不一样。

以下这张照片取自Google map:


素食水煎包~专卖水煎包和饺子。太好吃了,忘了拍照。

天味素食~有各种各样的面类,我点了馄饨面。。。


修圆素食~多种菜色的经济饭。吃得太饱了,就没有去试啦!


渔人码头

我们在渔人码头的购物广场闲逛,发现了一间有机商店,有卖很多种类经过有机认证的茶。但是,我们都不会品茶的啦!所以就买了一些食物给同事!到渔人码头非常容易,乘搭捷运淡水线到终站~淡水,再乘搭红26公车,最后一站便是了!

之后,在海边,我们到了一间餐厅,点了咖啡和南瓜野姑套餐。。。一边喝咖啡,一边等日落,哇,有过悠闲的咯!



士林夜市的小吃

日落之后,我们就到士林夜市找吃。士林夜市在捷运淡水线~剑潭站!非常方便的。在士林夜市,我们只是点了几道小吃,都已经很饱了!记得,如果想感受台湾的夜市,就不要到B1的美食中心咯!到“后方”有比较道地的夜市感觉。

我们点了梅子口味的炸番薯。。。


臭豆腐及豆花。。。起初,还不敢尝试臭豆腐,后来还是鼓起勇气,觉得还蛮好吃的哦!



桃园机场第一航厦B1的里品

在我们回国的午餐我们在桃园机场的美食中心用餐,我们在里品疏食点了泡菜猴头菇套餐,我们两个人用都蛮足够的!很不错吃哦,尤其猴头菇饼片很有口感,泡菜汤也很美味。

套餐包含白饭、包菜、猴头菇饼片。。。


还有泡菜汤。。。

Saturday, 5 October 2013

新山素食搜寻篇之五十五至五十六(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 55~56)

今天要带大家到柔佛再也的另一区 ~ Rosmerah走一走!觉得蛮开心的,因为能够将讯息带给朋友,带给不认识的访客!希望大家能够更快乐的吃素食。

柔佛再也的素乐宣

第一间,是位于上次介绍过的新民素食餐厅附近的素乐宣。Dear和我一到那,就很喜欢那里的环境。还没进入店内,就被白色木条的篱笆给吸引了,很有以前在国外念书时的感觉。进入店内,特别的桌子,加上设计别致的窗口及窗帘布。。。很舒适的一餐!


今天我们吃得较健康,dear点了蔬菜火锅,没有任何素料的。当然,为了迎合不同的顾客,也有“海鲜”火锅。汤底呢。。。有昆布、药膳、tongyum及味增四种口味。Dear点了昆布的,很清甜,好吃!

而我呢,还是选了日本风味的铁板烧乌冬面!这也是以蔬菜为主,加上菇类及鸡蛋。也是很赞的一道。


我也点了老板娘介绍的香茅茶,好喝!

素乐宣的地址是1, Jalan Ros Merah 2/7。除了周末及公共假日,素乐宣也有售卖经济饭。它用来装菜的器皿和普通经济饭店有所不同哦!

柔佛再也的圣淘沙素食餐馆

另外一间呢,是位于Lot 28 & 30, Jalan Rosmerah 3/2圣淘沙素食餐馆。从柔佛再也驶向百合花园,位于左手边,很容易发现的。



我们去过几次,都是吃经济饭。有早餐的炒面,加上炸鲍鱼菇。。。


还有午餐。。。


Saturday, 14 September 2013

新山素食搜寻篇之五十三至五十四(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 53~54)

最近发现,柔佛再也是个非常多素食餐厅的地区,尤其在Dedap区。最近星期六Dear上完书法课之后,都绕道到柔佛再也吃午餐,希望为欲前往柔佛再也,又不知道哪里有素食的网友们提供一点方便。

新山柔佛再也素食小栈

第一间,是位于36, Jalan Dedap 19素食小栈。单听这名字就有点古代的感觉,加上招牌,第一印象不错!走进店内,桌椅以棕色为主,更带出复古的感觉。


素食小栈以套餐为主,我点了药材面粉粿,吃过不少种类的面粉粿,还是第一次吃药材的。这里的面粉粿很薄,dear还以为我点了果条哩!赞!


Dear点了素基饭,油饭和素基都很棒!



柔佛再也的美味素食之家

另外一间,美味素食之家,位于44, Jalan Dedap 9。这家在“新山素食好去处”的面书大获好评的素食餐厅,虽然以经济饭为主,还有粿条仔,素霞面等。。。果然,我们去用餐的时候,超多人的咯!还看到少见的友族来用餐喔!

我们点了经济饭,菜色和一般我去过的素食餐厅有所不同。我点了麦片余,炸鲍鱼菇,还有炒包菜。哈!好像有点不健康哦!美食当前,有时候真的“无法自拔”哩!


还有时汤,今天的汤是番茄汤。以前都很不喜欢吃番茄的,然而,老板煮的番茄汤还好,我可以接受!