制水的省思。。。

制水的折磨

星期一，载嫣回到家，在电梯旁看到了一则通告（记得早上出门的时候没有看到的哩），下午十二点到傍晚六点制水！

问了嫣，她说下午Dear没煮饭，只煮了快熟面，因为十一点多就没水了，Dear还到三楼拿水，她只冲了几勺的水就去上学了。

心想，不会历史重演吧。。。

记得几个月前，我们这栋楼的水管爆裂，彻彻底底的制水大约五天！每天，都要到三楼取水几次。还好邻居有推车，每次还可以拿大约三桶的水。但是，恐怖的是，一架电梯坏了。

一栋楼，如果住满人的话，有160户人家。估计少说也住了大约120户人家。到了下班时间，哈，有够力的啰！不是拿水的人甭想搭电梯，慢慢走楼梯回家吧！因为电梯已经在三楼被拦截了！


拿水的，排长龙，一趟只能够载几个人而已，因为每个人都“满载而归”啊。。。！

那段时间，可真的是受罪啊！

以前的我，心理就会嘀嘀咕咕的乱骂。骂了过后，心里不但没有好转，却更加难受，而且还是要回到现实的。

现在，遇到了，就当是消业障吧！别折磨自己。

回到家，还好，有水了，Dear还能够煮饭吃。吃完晚餐，清洗完毕后，懒散的躺在沙发上休息。




病痛的折磨

下午的时候，牙龈疼痛得让我没法工作，就马上到附近的杂货店买止痛药，吃了才好转。眼睛又生“眼针”，又痛又痒。。。祸不单行？就当“重罪轻报”吧！

晚餐后，或许药力已退，牙龈又开始痛了。。。！又再吞了一粒止痛药。然后，就打算冲凉了，我的天啊！竟然没水了！

想到要到楼下拿水，整个人都没有力气了！设一个目标吧，如果十点没有水，才下去楼下拿！

大约九点，就听到水声了。太兴奋了！可是，有消息不一定是好消息，看看下面那张照片，就知道了。



够黄吧？这是星期二拍的，星期一的时候更加的黄。没办法啦，遇到了，就面对吧！不管三七二十一的照冲不误啰！

我们就这样，时有水，时无水，时黄水，时白水的度过了三天。

终于，在星期三看见了 ~ 清澈的水！

制水的省思

很多时候，我们都认为出现在我们面前的，或是我们拥有的一切，都是理所当然的。尤其是水，电，纸张等资源，认为我们负担得起，何必那么节省呢？！

没制水的时候，我不知花了多么多的水来慢慢的冲凉，慢慢的刷牙，等等。制水的时候，哈哈，用一小桶的水来冲凉都还足足有余呢！刷牙，也只需一小勺的水就的了。

我们无时无刻都在消耗着地球上有限的资源，认为地球有用不完的资源。无节制的制造垃圾，影印了一大堆的质料，才发现，oops，都是没用的，随手一扔，丢进了垃圾桶！

在做任何事的时候，记得我们所拥有的一切不是从天上掉下来的。珍惜他，照顾他，把身边一切的人，事，物都当成自己最宝贝，最珍贵的东西！

新山素食搜寻篇之八（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 8）

高雅花园的香满居素食馆

今天，第一次要介绍新山东北区的素食餐厅~香满居素食馆。这是一间位于高雅花园（Taman Gaya），Jalan Gaya 25，门牌27及29号的素食餐厅。

已经好久没在那一带“出没”了！去年，曾经到柔佛再也学高尔夫球。以前在周末，偶尔也会到Tebrau City逛逛，看电影。然而，这几个月来，周末都回居銮，已经好久，好久没到这里了。

由于上个星期三要到Tebrau City的Jusco办点事，下午的时候，就做了功课。问了住在高雅花园的同事如何到香满居素食馆，以免“迷路”，哈哈！

适逢斋戒月，六点多是堵车巅峰时间，比平时更加的塞。载了小孩及Dear后，便直接驶往东北区。堵车还没关系，还遇到小车祸。哇噻！已经很久没在这条道路塞那么久的车了！

花了一个多小时才抵达高雅花园。天已经开始暗了，还好，有同事相当明确的指示，很顺利的就找到香满居啦！

Oops，我用手机拍的，灯光太亮了，有点反光，华语名字看不到喔！

由于蛮迟了，大家都饿扁了，我们就吃经济饭！这里，都是自助的，拿饭（有白饭及糙米饭），拿菜，拿汤，都自己动手，当然，付钱不是自助的啦！

这里的地方蛮宽敞，桌椅也比较“高级一点”。另外，香满居的传单还这样写着：“蔬菜健康，素食美丽，全马最多样化的素食馆，一站式素食。每日推出超过50余种以上自助菜肴。”

哇！够大口气吧！老实说，我不知“全马最多样化”是否属实啦！但是，确实是有“很多”菜肴供选择的！走来走去蛮久的，才终于决定了三道菜！

我点了两菜一“肉”，很多吧？味道不错的哦！这里的汤是免费的，但是，有点小碗！


天气燥热，容易虚火上升，我便点了洋参菊花茶，及凉茶。让身体降火！

价格嘛，算是大众化吧！我们的经济饭介于RM3.50到RM4.50。

另外，也有煮炒类，介于RM4.50到RM5.50。也有，西餐，如意大利面，汉堡包，薯条，甜品等等。

还有，还有，这里有WiFi无线上纲，外卖专送，生命电台哦！

香满居的营业时间为早上七点半到晚上九点半，每逢星期二休息，如遇初一或十五，照常营业。

有机会再次来到这一带，还会来光顾的！因为还有很多食物还没尝试过，yummy！yummy！

新山素食搜寻篇之七（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 7）

彩虹花园的雅阁中西素食餐厅

今天要介绍的是位于新山彩虹花园（Taman Pelangi）的素食餐厅，据我所知，彩虹花园有两间素食店。以前在Alliance Bank同一排还有一间卖经济饭的，在我还没茹素之前有光顾过几次。但是，最近要到那里用餐时，发现已经是一间荤食店了，可惜啊！

雅阁中西素食餐厅，位于Jalan Pingai，门牌16号，隔几间就是Maybank，对面就是Leisure Mall的泊车场及Caltex油站。




此餐厅的营业时间从早上九点到晚上十点，星期一休息。没有经济饭类，都是现点现煮的。老实样的侍应生（不知是否是老板啦），笑容满面的点菜，觉得蛮舒服的啰。

要注意的是，星期二在小贩中心前有夜市（也就是这间店的后面），交通有点拥挤，有点混乱，也比较难找到泊车位的。所以，我们都尽量避免在星期二到这里用膳。

在柔佛再也，据我所知，也有一间叫雅阁的素食餐厅，我想，应该是属于同一集团的吧！有机会到柔佛再也，一定会去试试。听说，柔佛再也有蛮多间素食店的，可是却很少到那里。通常到那里都是为了到Daiman 18 Golf Course，哇哈哈！通常都到Ros Merah的一间卖经济饭的素食店吃，超便宜的哦！三样菜一律三令吉，不论拿多少饭和菜。。。Oops，还是下次才介绍吧！

回来这里，先看看这里的饮料 – 凉粉水。我们点过几次，觉得这里的凉粉很“特别”，切得很细，不像平时吃的那样。经过我们“研究”后，Ah Dear认为他们是用线来“切” 凉粉的，才有那样的效果。也许，有“机会”要自己试一试啦！


本人非常喜欢吃辣，便点了tomyam乌冬面，蛮特别的配搭吧？！乌冬面较大条，看起来好像很少，不过，还是吃得很饱的！辣是蛮辣的，不过我喜欢，但是如果有多点的青菜，那就更完美了。



两个小瓜点了清汤粿条面，很健康的啰！有青菜，红萝卜，菇类等，还有云吞哩！

Ah Dear点了罗汉斋烩饭。材料也是大同小异的，虽然如此，能够尽一点绵力来“抢救”地球，爱护弱小的动物，口腹之欲是何等的渺小啊！


我们也曾在这里点菜吃饭过，味道都还不错，种类又蛮多的。价格嘛，可以说是中等吧！

茹素的另一大好处 ~ 患癌症的概率偏低

在七月二日，星洲日報刊登了一则茹素的好处，特此摘录与大家分享（应该不会侵犯版权的呱？！），希望能够让更多的人了解吃素的迫切性及殊胜利益：

英國研究發現，素食者患癌症的概率比肉食者低12%，除了腸癌。

英國牛津大學一份針對飲食習慣與罹癌率關係所作的歷年來最大規模研究指出，素食者整體罹癌率，比飲食中以肉食為主的人低12%。

科學家指出，儘管之前的研究已證實，大量食用紅肉和加工過的肉類，可加大罹患胃癌的風險，但這份研究卻發現，吃素與吃肉的人在罹患血液相關癌症，存有“令人驚訝的差異”。

例如，素食者患白血病、多發性骨髓瘤、非霍奇金淋巴瘤等疾病的風險，比肉食者低45%。

但是，與過去研究矛盾的是，素食者腸癌罹患率卻比吃肉的人稍高。

100人中33人會患癌牛津大學英國癌症研究中心的研究人員，對6萬1人跟蹤研究了12年，期間有3350人被診斷出癌症，其中68%是肉食為主的人、24%是素食者、9.5%是只吃魚肉不吃其他肉類的人。

研究結果顯示，每100人中的33人一生中會患某種癌症，但是不吃肉的人的患癌風險被降低到每100人中只有29人。

与老爸的马六甲游

上个星期，老爸终于答应二姐的要求，到她马六甲的家住一个星期。所以，今天到加亨载了妃和嫣后，便驱车前往马六甲载老爸回居銮。

难得老爸出门，又没住过酒店，我们便在Strait Meridian Hotel订了两间房间，让老爸体验一下。

两个多小时的车程，我们在大约十二点多抵达二姐的家。之后，便到普音寺，因为我们在那里有为妈妈超度。

大约下午五点，我们便离开二姐家，到马六甲市区游车河。之后，便到亲切娘惹餐厅用晚餐。去年到马六甲时，我们也到这里吃过。不同的是，这次我们只吃青菜，豆腐的，也是一样美味。

晚上，亲切从六点才开始营业。如果没错的话，大约六点半就差不多满座了，生意很好的哦！

其中一道菜 - 招牌豆腐

吃过晚饭后，我们又驾车在市区游车河。因为老爸不能走太多的路，所以，也没到太多的地方。

之前，我们有心理准备，放长假，马六甲一定会很严重的堵车，然而，奇怪的是，一点都不塞车的啰！我想，主要原因是适逢回教徒的斋戒月吧！人们都不出门！



大约八点，载Dear他们到Tesco走走，然后，我就先载老爸回酒店，因为他早睡。不一会，就去载Dear回酒店，因为她说没什么好逛的。

回到酒店，冲好凉后，便打开电脑，继续努力啦！

星期天，大约八点才起床，因为半夜下雨，很好睡哦！半小时后，便去吃早餐。也许又是因为斋戒月，早餐没什么选择的啰，也没什么人的！之后，就回到客房休息，而我，当然又是对着我的“小老婆”啰，哈哈！大约十一点，我们就check-out了！



Check-out后，到附近的游乐场让孩子玩玩，天气好，也让老爸看看绿草，吹吹风。

之后，我们到靠近葡萄牙村的一间小店吃面，很奇怪是吗？以前，Dear到过那里吃过，特别之处是在炒面里加上白醋。我的炒面有加辣的，所以，辣中带酸，既特别又好吃的。

靠近Portuguese Square入口的一间由葡萄牙后裔经营的“Mamak”店

有只小狗跑来跑去，吓得嫣嫣坐立不安

炒面+白醋=赞

吃过面之后，我们便离开马六甲回居銮！哈，因为我又约了阿水三点在居銮打球。。。两个星期没打球了，最近又遇到那么多棘手的事，是应该让自己放轻松些啦！

终于让我捉到“它”了！

最近，觉得“好累”，好无力，那么多的事接踵而来，真的应付得好乏力。。。

然而，参与《菩提道次第广论》研讨班及听闻佛法后，觉得心里及想法和以前不同了。观功念恩，非常重要的概念！

以前，总会看别人的“过失”，觉得错的总是别人，别人对不起自己，为什么别人要那么对我，即使知道错了，也完全没有“悔过”的意思，等等。

常师父常常说，我们只会看别人的错，自己的错像须弥山那么大，却完全看不到啊！就好像孙悟空被困在如来的手掌心，还以为到了“五指山”！

是的，自己应该无时无刻的反省，改过。观察别人的功（不要看别人的过错），看到了，要感恩别人为我们所做的。何必要那么自寻烦恼？那么，不是会活得更开心吗？

虽然我还不能真正“观功念恩”，还有待进步，毕竟我非圣人啊，不可能一夜转变的。但是，第一步，我已经做到了，认识到自己的问题及决心彻底的打败自己。

现在，唯有希望一切能够顺顺利利的解决吧！

上个星期六，Ah Dear和丽贞在新山参加饥饿30。所以，我便带着两个小瓜回居銮。之前几天，很pek chek的时候，便邀约阿水到居銮打球。真的有太大的压力了，大的如泰山压顶般的压在我的身上，心跳得好辛苦，好沉重。。。哈！似乎太夸张了吧？！

星期六大约下午两点半，我们到了居銮高球俱乐部，却因为我们只有两个人，要我们等，因为那是高峰时间。。。哈，都不知要等多久，傻子才在那里等呢！

我们就东家不打打西家，到丰盛港路四英里军营的高球场啦！虽然不是很想去那里的！

打球时，放轻松是最重要的诀窍！

到了第四洞，270米，算是较短的标准四杆的球洞。我不慌不乱，轻轻松松的开球，大约挥了190米，越过了球场中间的湖，避过了沙坑，还算不错的啰！

第二杆，还剩大约80米，便选了9号铁杆。我的天啊！竟然打出右曲球（slice），球落在果岭旁的小山坡下了。

不过，还是要面对“它”的！用劈起杆（Pitching Wedge）来chip吧！瞄准后，球被劈起到果岭上了，哈，太高兴了。

更想不到的是，球还在继续向前的朝向球洞滚动。。。咚咚，竟然滚进球洞了！当场叫了出来：“Oh my god！Birdie！Birdie！”

真想不到让我捉到小鸟（birdie），即，比标准杆少一杆。哈哈，这可是我打了46场球，共639洞的第一“只”小鸟呢！

兴奋是当然的，然而，要面对的还是要去面对！

但愿能像这次捉到小鸟般的顺顺利利的渡过重重的难关吧！我深信，常师父会引导我更有智慧的面对及解决这一切的难题的！

今天，在三个小时里走了大约六，七公里的路，觉得越来越喜欢走路打球了！比较小球车，更有意思，更能真正的做到运动。但是，在新山很难找到可以走路的球场的啰！

新山素食搜寻篇之六（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 6）

大丰花园的快乐斋素食馆

这家素食店坐落在大丰花园（Taman Sentosa）的Jalan Sutera，门牌17号。与之前介绍的柔佛素食馆一样，是一间典型的咖啡店，没冷气的。我们比较少到这里，因为在傍晚，这里的泊车位成了“小贩中心”，蛮麻烦找泊车位的。

这里的经济饭，较少青菜，但种类还算ok。快乐斋也是“什么都有”，经济饭，煮炒，面汤等，也有soup of the day，一碗一令吉。今天的汤是黑豆汤，我们点了两碗。

我还是比较喜欢经济饭，感觉会吃得比较饱似的。今天，点了阿三菜，阿三鱼及咖哩羊肉。那么多酸菜，希望不会提早肚子饿啰！

妃妃的最爱 ~ 云吞面。试了一些，觉得真的是蛮特别的，麻油味道很香，黑酱油的味道也很浓郁。不过，是否发现怎么只有面和青菜的？！其实，“正常”的云吞面是有云吞及叉烧的，只是，他们都不喜欢吃素料的。所以，就叫老板别放了，免得我们又要做垃圾桶啦！



而Alice，他蛮中意这里的咖哩米粉面，差不多每次来都点它。一，够大份的啰，二，咖哩的味道很香的，三，很“健康”，因为有很多的青菜哦！

对小瓜而言，有点辣，嫣嫣吃得“汗流浃背”，手帕都擦到湿湿了，还是吃得不亦乐乎。

这里的价格算是大众化，大约是四，五令吉。营业时间为早上八点半到晚上十点。

赛城，马六甲“一日游”,马六甲古城素食

早起的鸟儿有虫吃！星期一大约五点就起床，其实睡得不是很好，应该是更早就起来了。。。

今天，约了我们的顾问到位于赛城的办公室开会。载了妃儿他们到学校后，便到新山的办公室“载货”及载一位同事，她要到吉隆坡参与“国家税务大会”（National Tax Conference），因为我们的公司在那里有展览。

大约七点一刻，我们便出发。虽然一路上，我们没什么说话，但是有人在旁边，就觉得没那么无聊啦，载着同事，驾车也会较守规矩的，哈哈！还好啰，路上遇到哪些喜欢拍照的。。。以前曾经自己驾车北上首都开会，漫漫长路，真的是闷到，使劲的踩油门啰。。。有点矛盾，多数时候喜欢独处，有时候却害怕那种感觉。。。

很顺利的，三个小时后便抵达赛城，会议也如我愿的在一点之前完成。之后，便到附近吃午餐。今天，我“破戒”了！自从从珀斯回来，这还是我第一次吃肉呢！哈，难得大家在一起啦。。。

午餐过后回到办公室收拾东西后，啊，发觉时间还“早”，球瘾来了，便到赛城的高球练习场挥个一百粒小白球。顿时，肌肉放轻松了，望着绿草地，就是会那么自然的让我把压力，烦恼，不愉快的事放一边。是好事吗？！真的不知道啰！

打完球，时间刚刚好，便到吉隆坡廉价航空终站接大姐，因为她从香港回来度假。

在马六甲的晚餐－古城素食

之后，路过马六甲，就索性到二姐家坐坐，难得嘛！谈了一个多小时后，正逢晚餐时间，我们便到附近的素食餐厅吃饭。本人不太熟悉马六甲，有兴趣的话就根据以下的地图吧，蛮容易找的！

这家餐厅叫做“古城素食”（Old Farmosa Vegetarian Restaurant），坐落于武吉多旺合作花园（757H, Jalan Emas, Taman Kerjasama, Bukit Beruang）。靠近多媒体大学，国油油站附近。

也许由于店主是位局绅，2005年扩充营业时还有幸请来马六甲首长为它开幕呢！

我们点了这家店的招牌菜，招牌烧鱼。果然是很棒的哦！似模似样的！我大姐少吃素，也说好像真的鱼哩！有够辣的，正合我意。

再来，sambal虾，也是有够辣的，I’m loving it！！Oops，不会侵犯版权吧？！最近，被知识产权这东西搞得晕头转向的。哈，还是别说这个了！

由于二姐有带两个孩子出门，我们也点了古老肉佛钵飘香，芋头很松。酸甜古老肉也煮得恰到好处，也是很好吃的一道菜！

再来两道青菜，清炒番薯叶


加上清炒菜胆


啊！好丰盛的一餐。价格算是蛮公道的，一道菜在十令吉以内，和新山差不多，但分量较大些。

晚餐后，送二姐回家后，便直捣新山，大约十点多才回到家。好久没那么的“奔波”了，除了累，也不知要怎么形容啦！Home sweet home，回家的感觉还是最好的！

新山素食搜寻篇之五（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 5）

大马花园的柔佛素食馆

这家素食店坐落在大马花园（Taman Sri Tebrau）巴刹对面，没冷气设施，设备也相当的简单，是一间典型的咖啡店。正确的地址为：71, Jalan Keris 1，与客家粮豆腐及龙记肉干同一排。


我们通常一，两个星期会光顾一次，去吃晚餐。

这里有经济饭，煮炒，面汤等，可说是五花八门！营业时间为早上七点到晚上八点。

发觉新山有相当多的素食店都是以这样的模式经营的，营业时间长，食物选择多。毕竟，这里的素食者有限，要充分利用资源才能生存吧！

经济饭，除了白饭，也有牛油饭（黄姜饭）及五谷饭。但是牛油饭及五谷饭畅销指数高，有时候，我们到那里的时候已经卖完了，个人较喜欢牛油饭。菜的种类也蛮多姿多彩的，少说也有二十多种。本人较中意蔬菜类，两菜一“肉”是我的标准。平均价格为四令吉左右。

我的晚餐 ~ 五谷饭，两菜一“肉”加sambal

经济饭外，也有汤，一碗一令吉，今天的汤是药材汤，我们也喝过黑豆汤，ABC汤等等，都会有点惊喜的，也有家里的味道，孩子也喜欢喝。

而妃妃，她比较喜欢吃云吞面。所以，我们也点了一碗云吞面给她。她已经很饿了，连让我拍张照都不肯，嘻嘻！

至于煮炒，菜单是多到。。。眼花缭乱哟！然而，我们还没试过。不过，若以经济饭的水准来看，应该不会差到哪里的啦！

要注意的是，初一及十五只有经济饭，其他的没卖。因为特别多人在初一及十五才吃素的，所以很忙。初二及十六会休息，大家忙坏了，隔天要好好地休息啦！

我们也喜欢在这里卖的豆沙饼，没有“素食”的感觉哦，味道和普通的豆沙饼没什么分别的，价格我就不知道相差多少啦！

除了全麦豆沙饼的价格为2.2令吉外，其他的口味皆为2令吉。这品牌的豆沙饼蛮多地方都有卖，但这里的好像比较便宜，虽然只差几角钱而已！