日常师父法语


日常师父:看別人的功德,別人不一定有好處,但自己一定有好處;
看別人的過失,別人不一定受害,自己一定受害--
各位要從實踐中,體會對自己最有價值的是「觀功念恩」



Sunday, 13 April 2014

新山素食搜寻篇之六十九至七十一(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 69~71)

以农历计算,今天是我吃素5周年纪念!5年前,妈妈往生了,我们希望为她培福,就决定吃素七七四十九天。后来,觉得吃素还蛮开心的,就决定持续的吃素啦!

然而,并不是100%那种。蛋奶有吃,不过很少!葱蒜也偶尔会!肉嘛。。。这五年来,用手指都能够算得出的!

今天是特别的日子,就为大家介绍特别版吧!持素者要与非素食者吃饭、聚会,这几间餐厅都是不错的选择!这也是我最近都“比较”常光顾,位于五福城市的餐厅!

岚(Arashi Shabu-Shabu

~~售卖日式餐点,如日式火锅、烧烤等。它亦是金夕集团的一份子(http://www.bnx.my/arashi.html)。它的地址是:20, Jalan Sutera Tanjung 8/3, Taman Sutera Utama,位于五福城市大众银行的正后方。

我也去过KSL City的:Lot L1-01, Level 1, KSL City。它位于之前介绍过的素素乐的隔邻!其他的分店有:

Lot S23, 2nd Floor, Aeon Tebrau City Shopping Centre
Lot MB-03, MB-04 & MB-05,Level 1, Johor Bahru City Square

岚备有另一份素食菜单,记得向店员询问哦!因为在标准菜单内只有两份素食火锅,而素食菜单内有好多的选择,火锅、烧烤、哔哔锅等等!

我吃过的火锅如下:



那天和同事去吃,他们也点了“菇菇拼盘”!对我个人而言,很喜欢这里的食物!可以去试试看!



Moonlight Cake House

接下来,是位于77, Jalan Sutera Tanjung 8/3Moonlight Cake Househttp://moonlightcake.com/),和之前介绍过的1 Peace素食餐厅同排,Moonlight Cake House位于角头间。我也去过位于彩虹花园160, Jalan Sri Pelangi, Taman Pelangi的分行。它位于丰隆银行的正对面!

其他的分行有:
1, Jalan Gaya 25, Taman Gaya
35, Jalan Dedap 4, Taman Johor Jaya
27, Jalan Austin Heights 3, Taman Mount Austin
1, Jalan Indah 16/12, Taman Bukit Indah

除了蛋糕,也有售卖主食。这里也有三分素食。我曾经吃过的是日式斋鹅饭:


这里也有斋火腿干捞面和素食米粉汤。

另外,我也吃过香蒜橄榄油意大利面。温馨提醒:这是有蒜的!不太介意的,可以挑走蒜,吃面和菇就好啦!如果完全不能的,就别点这意大利面哦!

另外一份我有吃过的是意大利陈年葡萄黑醋意大利面,也是不错下的!虽然没有肉类,但是是非全素的哦!


还有,这里的水果优格乳沙拉也不错一下:



AnMour Cafe Concept

接下来,是这三家餐厅中素食选择最少的Anmour Cafe Concept ,它位于34, Jalan Sutera Tanjung 8/3,和岚同一排。另一间分行位于3, Jalan Austin Heights 3/1, Taman Mount Austin

Anmour Cafe Concept不像前两家备有全素菜单,却有份蛮特别的汉堡。还有我有吃过的意大利面,不过是有蒜的!


Saturday, 15 March 2014

新山素食搜寻篇之六十七至六十八(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 67~68)

今天要介绍的两家素食餐厅是比较特别的,因为它们都没有素料的,都是以较天然的材料为食材,如蔬菜、菇类、或自制的材料等!

彩虹花园的圆心

之前,老板在报馆街开了素食天地,不久前就搬来了新的地方,而且以天然、养生、有机为号召。而且,所有的食材都不是加工过的素料,比如,素鱼也是用豆腐制成的。。。

圆心位于彩虹花园的38A, Jalan Kuning。营业时间为上午八时到晚上八时(间中下午三时到五时休息),星期日休息。


这里的水果茶也蛮不错喝的。。。


我们吃过的主要都是套餐。有养生面。。。


卤料套餐。。。


素鱼套餐。。。


Rendang套餐。。。


三杯菇套餐。。。


世纪花园的Beyond Veggie, KSL City Mall


之前到过KL Mid-Valley Mega MallBeyond Veggie,也为大家介绍过。不久前,Beyond Veggie也来到新山,分别在古来的Aeon及新山世纪花园的KSL City Mall各开了一间。刚开张不久,我们就去KSL City MallBeyond Veggie支持啦!它位于KSL City Mall LG-21, Lower Ground FloorBeyond Veggie很多的食物都用我爱吃的猴头菇!


我们点了蛮特别的饮料 – Booster,能量果汁。。。


我点了Sambal petai 炒饭 + 猴头菇串。。。


Dear点了台式南乳炒米粉 + 猴头菇串。。。


我们也点了小吃 ~~ 蔬菜卷。。。


Sunday, 9 February 2014

新山素食搜寻篇之六十五至六十六(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 65~66)

今天要为大家介绍的是位于武吉英达花园(Taman Bukit Indah)的两间素食餐厅。两间素食餐厅的位置如下:



武吉英达花园的静思素食坊

第一间是静思素食坊,地址是:18, Jalan Indah 8/15。它的特点是除了点菜的,还有套餐。顾客可以从一系列的菜色中选择自己中意的。到过蛮多间的素食餐厅,觉得静思素食坊的菜色还蛮特别的。

那天,和dear去,所以我们选了两份套餐。第一份,三层肉及腐皮卷,还有送汤


第二份,泡菜鸡丁及素古茶


我们也点了苹果酵素醋


静思素食坊也有卖一些有机产品,我们买了酵素醋、燕麦白咖啡和香积面。



武吉英达花园的缘源蔬食站

另一间是位于41, Jalan Indah 15/1的缘源蔬食站。它的营业时间从早上11点到晚上9:30,星期一休息,如果星期一碰到初一、十五,则照常营业。

我们吃过的有梅菜扣肉饭


还有星洲米粉


之前,也在缘源蔬食站买了两个糯米饭,可以自己蒸来吃的,后来发现在蛮多素食店都有卖的,不错吃一下的哦!


Sunday, 5 January 2014

新山素食搜寻篇之六十三至六十四(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 63~64)


顺利花园的素之美

今天要介绍的两间素食餐厅都在顺利花园(Taman Nusa Bestari 2)。第一间是素之美,位于82, Jalan NB2 ¼,可参考以下平面图:



素之美主要售卖杂菜饭,记得老板是以白色陶瓷碟来摆菜,还真少见的。虽然选择不多,却还有自己喜欢的菜色。除了白饭,也有较健康的糙米饭。


皇后花园的绿乡缘

注:之前在顺利花园的绿香园已经搬迁到皇后花园,也改名为绿乡缘,地址是:101, Jalan Pendekar 2. 蛮靠近麒麟阁的!

另一间,绿香园,则位于隔一条街,地址是:132, Jalan NB2 ¼。绿香园和素之美略有不同,以煮炒类为主。


Dear和我都点了沙煲面饭。我点了沙煲素香饭,虽然没啥料,味道却还蛮不错的,也能饱足一餐哦!


Dear点了沙煲伊面,点了才知道有辣椒干在里面。。。


另外,我们也点了一道小吃 ~~ 炸金针菇。


Sunday, 8 December 2013

为中华之崛起而读书观后感 ~ 联想到福智教育园区的教学理念

那天,同事在公司播放《名嘴面对面》,主题是《让世界充满爱》!之间,讲师引用了周恩来说过的一句话:为中华之崛起而读书。一个人要让人们敬仰,最重要的就是一种“魅力”吧?!魅力”要如何产生呢?将圣人、成功人士的经验变成自己的!如何“变”呢。。。?周恩来说的,一个民族要崛起,就要读书。将圣人的经验传承给我们!再一代、一代的传下去!

如果没记错,这是我第三次看这部影片!前两次看,有些许的感动!然而,有些同事哭得稀里哗啦!而这次,他们不哭了,我却哭得。。。!尤其是听到两个片段!

第一,一个人迷失在森林中,有一个声音叫他捡起地上的石子,告诉他天亮了会有用的!然而,他却毫不在乎!直到那把声音不断的哀求,他才捡起了一些!天亮了,离开森林了,才发现。。。那些石子,其实全是金子啊!黑压压的森林,要回头去捡,已经是不可能的事了!

虽然这是个寓言故事,我们何尝不是犯这种错吗?!父母、老师叫我们要好好读书,告诉我们以后会有用的!我们听进去了吗?!或许那是以前的事,无法挽回!然而现在,导师苦口婆心的教我,希望我能够好好地学习,我做到了吗?不只没做到,而且还明知故犯,弄得自己如陷入深渊!听了,怎不掉下男儿泪呢?!

第二点,一个来自城市的老师离开家人到山区教书,真的受不了了、忍不住了、想逃了!乘天未亮逃跑,以为没人知道。怎知逃到一半,他的学生在后面苦苦的呼唤着、追着他:“老师,请您回来吧!”过后。。。那群学生成为他生命重要的一部分!

以前,虽然有很多让我生命改变的老师,无论是小学、中学、大学。。。!然而,直到最近这几年,我看到了不可思议的情景!我觉得现代社会不太可能发生的事,发生了!

一群人弃舍了优厚的薪金、离开家人到福智教育园区照顾、教育一群天真无邪的孩子!有些老师的家人病了,却还是尽忠职守的守在园区照顾我们的孩子!因为他们觉得,家长放心将孩子送到园区,他们一定要好好地把孩子照顾好、教育好!父母不在身边,他们不只是扮演老师的角色,还要兼当父母!孩子生病了,他们又要兼当保姆、看护!尤其,到了冬天,容易感冒。。。无论如何,老师都坚持撑下去!!想到这点点滴滴,更让我哭得像个泪人!

试想想,我们有两个孩子都已经够头痛了!如果有40多个。。。!!!天啊!无法想象!如果没有一种力量,我觉得那是不可能做到的!


顶礼我们尊敬的导师,因为有您,才有福智教育园区的出现!顶礼福智教育园区的班群老师、户内老师、护持团队、义工们!因为有您们的勇悍承担,我们的孩子有这优越的学习环境!

Saturday, 7 December 2013

吉隆坡谷中城的两间素食餐厅

恰巧到吉隆坡教课,入住谷中城的Cititel。就马上做功课,看看谷中城有啥素食餐厅,就发现至少都有五、六家哦!有些是店面的,有些是在小贩中心内的。然而,我只逗留了两个晚上,所以只能从中选择两家啦!

隔了将近一个月,现在终于能够抽出一点时间来介绍这两家疏食餐厅 ~ 一间在The Garden,另一间则在毗邻的Mid Valley MegaMall。个人觉得,相比之前所介绍过的素食餐厅,这两间疏食餐厅是较有特色的。或许,在大城市的人的“品味”和我们有所不同,要求比较高吧?当然,特色也可以卖钱的,它们的价格也相对的比较高。

吉隆坡谷中城的Simple Life

Simple Life位于The GardenLower Ground FloorLG-232A),之前,我也介绍过Simple Life位于KLCC的分店。除了这两间,Simple Life亦有在以下地方设立分店:

Taman Melaka Raya, Melaka
SSTwo Mall, Petaling Jaya
Bangsar South
Sunway Pyramid
Lot 10 Bukit Bintang
Mont Kiara
LeisureMall, Cheras
Setia City Mall, Shah Alam
AEON Bukit Tinggi

上次在KLCC吃得意犹未尽,所以这次再次选择Simple Life。这次,点了菇类拼盘。。。
 

娘惹叻沙拉面。。。


还有,海底椰蜂蜜。。。


点了之后,才有点后悔,因为之后要讲两天的课程,却点了热量超高的食物。虽然和同事分担两天的课程,还是有点担心,还好一切都还算顺利!


吉隆坡谷中城Beyond Veggie

Beyond VeggieSecret Recipe所开创出来的疏食系列餐厅!以往我们都蛮喜欢到Secret Recipe用餐,它的素食餐都很不错的!直到现在,才知道它有疏食系列餐厅,更好的消息是,Beyond Veggie刚在古来及新山KSL City设立啦!除了古来的AEON Mall及新山的KSL CityBeyond Veggie亦在以下地点有分店:

Sunway Pyramid
1 Utama
The Curve Shopping Mall
Oasis Square @ Ara Damansara
Sunway Giza
Taipan USJ 10
Taman Tun Dr Ismail
Publika
Tropicana City Mall

第一天课程完了以后,就和两位同事,和一位同事的夫君到位于MidValley MegaMallLot No. G(E)-009 & T/L(E)-09/01, Ground Floor, BoulevardBeyond Veggie用餐。

我点了招牌炒饭。。。


 也点了我超爱吃的猴头菇 ~ 葡京猴头菇,和大家一次分享。。。


还有,我同事点的,忘了是什么了。。。虽然他们较少吃素食,都觉得好吃的哦!



Sunday, 24 November 2013

新山素食搜寻篇之六十一至六十二(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 61~62)

世纪花园的素素乐

这是在KSL City Level 1刚开不就的一间素食店。以前到KSL City都不知道有素食的,后来才知道在小贩中心有一个素食档口,最近又开了这间素食店!对素食者来说肯定是个好消息,尤其,KSL City是新山市区最新而且最具亮点的购物中心。


素素乐的价格大致上都是“标准”价格 ~ RM5.50。虽然素素乐是用纸盒做包装,没有精美的碗碟,然而,色、香、味都具备哦!

我们点过的食物有伊面。。。


叻沙面。。。


水果沙拉。。。


百合花园的快乐蔬食园


另外一间要介绍的是位于百合花园(Taman Molek)的快乐蔬食园,它的地址是47, Jalan Molek 2/1。气氛还不错,今天去吃晚餐时,还播放熟悉的英文歌曲哩!


服务员刚给我们菜单,就看到有套餐,有四组菜,从两组中各任选一种。还有白饭、水果及时汤。当然,快乐蔬食园还有煮炒的。


我选了春卷、冬炎海鲜。。。


Dear选了苦瓜蛋、古老肉。。。


另外,也点了菊花洋参茶,虽然有点怪怪的,主要是要降火哦!


Tuesday, 5 November 2013

新山素食搜寻篇之五十九至六十(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 59~60)

已经许久没有为这部落格整装啦!今天心血来潮,亦刚好看到这幅最近非常喜欢的画面,就在这特别的11月换了装,准备迎接2014年的到来!

柔佛再也的雅阁健康素食餐厅

今天又带大家回到柔佛再也Dedap区寻找素食!首先,来到与The Store(环球购物中心)同排的雅阁健康素食餐厅,地址是42-44, Jalan Dedap 4!这。。。应该与之前介绍过,位于彩虹花园的雅阁中西素食西餐厅是同个集团的吧?!


平常,这里是有经济饭的,周末及公共假日就没有!然而,却有套餐!所以,我和dear就点了套餐。除了主菜不一样,套餐还有青菜、豆腐、汤、饭,和一杯饮料。

我点了酸甜世界名片套餐。。。


Dear点了咖哩素羊肉套餐。。。


以这样的价格,个人认为是物有所值的!这也有煮炒及点菜的,我们就没有试!


柔佛再也的慈云素食

另外一间,则是位于柔佛再也Dedap小贩中心的慈云素食,招牌蛮大的,不难找!慈云素食的对面还有一间中华素馆子,下次去了,再介绍给大家!


由于那天我们有事到附近,又还没到我们的晚餐时间也不饿。所以,我们就打包回家!

一去到那里,哇,人还蛮多的哦!还以为去错地方了哩!经济饭的选择蛮多的,不着重素料!味道也不错吃的!

我点了包菜粉丝、豆腐及炸包菜花!