Ivan and family

2012年教师生命成长营

2012-02-11T12:32:00.001+08:00

总结2011，展望2012

2011-12-29T22:38:00.000+08:00

时间如梭，转眼又到岁末了！又该为2011做个总结！虽然以前都有做总结的‘习惯’。可是，对于如何总结、总结些什么、什么时候总结等。。。都没有真正的认知，都是很随性的。直到您告诉了我们，让我了解了总结的涵义、方法等！真是犹如从梦中苏醒哦！或许大家会觉得我这次的总结和以往‘大同小异’，不过，‘有些人’或许能够发觉个中的一些不同点吧？！

部落格篇

本站于2008年1月21日上载第一篇部落格，至今已经快四年了！从一个毫无目标，随性的部落格，到现在将重点放在介绍素食餐厅，偶尔介绍旅游讯息，自己的近况等！都是一一道出自己想与大家分享的经验。希望大家能够借此‘吸取经验’，不要走自己走过的一些‘错误’的路。虽然这是很难的啦！

有些事情，纵然能够用很科学的角度去分析，没有‘科学家的认证’，似乎很多人都不会相信的，哈哈！其实，我也是这样的人，这是不奇怪的！然而，事实是，‘科学家’们一而再，再而三的推翻之前确凿的证据，通过种种验证，确认他们的发现是‘无误’的。不过多久，又被其他‘科学家’给推翻了。难道，大家不会对‘科学家’的发现存疑吗？

无论如何，我不会放弃的，就像您说过的，只要我们不放弃，您是绝对不会放开我们的手的。我会尽我最大的能力，努力‘经营’此部落格，让更多的人能够受益。两年半以来，有大约一万六千次点击，也得到其他‘美食部落格’点名要求摘录及推荐本部落格，偶尔也发现从某某我不认识的部落格点击至此，个人觉得已经很棒了（给自己来点掌声，嘻嘻，不要脸）！继续努力吧！！

生命成长篇

‘成功’是什么？或许没有人可以答得出，或许没有一个全部人都‘认同’的答案，即使是‘专家’也不一定有一个肯定的、共同的答案！那么，我们如何确定我们已经‘成功’了呢？哈哈，其实我也不知道。

然而，这一年以来，除了‘成功’，我更体会到‘生命成长’的重要性！大家都知道，‘世风日下’是当今社会最棘手的问题之一，可是，我们又为我们的后代做了些什么呢？以前我只可以说，我无能为力！！！多么悲哀的答案啊！直到我了解了‘生命成长’，喔，这不就是答案了吗？

现在的我们，似乎非常的忙，节目非常的多，或许大部分的忙是毫无内涵的！有时候‘欢笑’之后会变得沮丧，‘快乐’ 之后又要回到‘现实的悲哀’，多么希望什么，希望能够怎样的等等！

近几年来，到处都可以听到学习中国古代圣贤的教导，如读经、背书等！以前总认为古代的书不适合现代啦！背书 - 神经病，有什么用哦？我以前在学校读书都不背书的，现在竟然要我背‘四书五经’？不是开玩笑吧？！

读经班如雨后春笋般地创办，素质当然就会有所差别！所以，要如何通过‘读经’真正让我们的生命成长呢？那，个人认为就没那么简单了！当然，如果没有如‘圣贤’般的人教导我们一步一步地前进，只怕会背道而驰吧！！！

我觉得‘庆幸’的是，通过了有次第的学习‘背书’，虽然没有很明显的改变，还是跟以前一样会发脾气，然而，有算过，次数较少了，时间减短了！很开心看到了自己的生命正在改变，正在成长，我的生命有了目标，有了方向！而且，也能够将学习到的用在其他方面，如工作、生活上。不久前，因为某某事，我的小女儿就说：‘Daddy，你变得比较有耐心了！’当下，有点吓到。。。然而，很开心能够让他们看到我的改变，我会继续努力的！！

奈何。。。就有点像，你试过一样非常棒东西，觉得很适合大家，然后跟某人分享。得到的回应是：很好很好，可是不适合我啦！又或者，傻的，你还信这套啊，‘过时咯’等等的反应！

啊！多么希望我身边的人都能够和我一样，生命得以成长，了解什么才叫做‘快乐’，什么才叫做‘成功’啊！！！

健康篇

就如我以前应用的一个譬喻：健康等于1，其他的东西等于0。假设我们有了事业，车子，房子，孩子，金子，及很多很多的一切，可是，如果没有健康，我们只得到000000000000，或者是0。有了健康，就是1000000000000。。。。。无穷无尽的财富啊！

虽然dear和我的健康都亮红灯了（或许橙灯比较贴切吧）！今年，身边的人发生的一些事及自己遇到的一场‘惊心动魄’的车祸，不断的提醒我‘生命无常’，‘人身难得且易失’啊！更让我意识到要趁着身体还可以的时候，多做善行啊！有了一些认知，发生事情的时候，也不会只是一味的埋怨‘为什么是我？？？！！！’

另外，在忙碌之余也不忘做运动，通常在家做简单的运动！虽然年初买了梦寐以求的Callaway RAZR高尔夫铁杆，却碍于工作等忙碌，今年上高尔夫球场的次数显著的减少了！可是，还是蛮热爱高尔夫的啦！因为除了可以做运动，更可以接触大自然！

家庭篇

今年十一月，‘旅居’砂拉越几十年的大哥搬回来居銮老家了！老爸老来可以和孩子及孙子们共住，开心到。。。另外，有人陪老爸一起住，也让我们较放心！

原本也蛮头痛的，因为我的老大明年小六了，自己也预计会更加的忙，担心忙到都不知如何分身，也不知能不能每个星期都回居銮陪老爸。现在大哥在居銮，也能够较安心了！真要感恩啊！愿他能够顺顺利利！

至于我的孩子，说实在的，参与读经班后，还变得蛮懂事了。举个例子，我的小女送我们的圣诞礼物中有一封很贴心的信，哇，发觉她‘长大’好多了！以前脾气很坏的她，虽然没变得像‘小猫’一样乖乖的，却可以看到她进步很多了。还记得几年前。。。，真的是拿她没办法啊！！！所以，真的很庆幸能够让她们参与那么不一样的读经班！

工作篇

由于预计今年将开展香港市场，我的部门从三人增加到四人，又加上本公司所采纳的绩效管理，还真有点挑战哟！也将原本分内的人事及行政职务交由另外一位同事负责，自己保留财务及技术支援的职务！

虽然如此，也‘得空’不到哪里去啦！加上策略上的改变，过去在幕后保持‘低调’的我，今年也‘抛头露面’成为公司主办的技术課程的主讲者之一。因为自己不擅长于讲课，原本也不想做这些的，然而，秉持着想要帮助人的心，就姑且一试吧！希望更多人能够了解我们的理念，自己能够因此而帮助到更多的人！

总结2011，展望2012

过去的事纵然不能改变，然而，我们能够通过过去所累积的经验，总结光明的一面，让自己更有勇气地向前走，从而得到生命的提升。当然总结不应该是一年做一次的，应该每天都做总结，让自己的每一天过得更有意义，我会铭记在心的！

马六甲、赛城及八打灵的素食餐厅及 Johor Premium Outlet 的点心

2011-12-25T22:17:00.019+08:00

由于工作的关系，这个月到中马已两次了。加上到般若八打灵教室，共三次。当然，也不忘寻找素食餐厅。这里，就为大家介绍，介绍。

马六甲的绿馨素食及绿源素食

这两间素食餐厅同样位于Jalan Delima 5, Taman Bukit Melaka, Bukit Beruang。和之前介绍过的古城素食非常靠近，也在多媒体大学附近，距离Pantai医院大约两公里！绿源素食于星期一休息。

绿馨素食主要卖杂菜饭，及一些点心。而绿源素食主要是煮炒的。我们各去过一次吃午餐。两间素食餐厅都很多人！绿源素食的分量蛮大，而且价格‘适中’。我在大约十一点多到绿馨素食打包午餐，非午餐时间也都很多人。还觉得蛮奇怪的！吃过之后，才发觉那么多人，是有原因的！

在绿源素食吃午餐时没有拍到照片。绿馨素食，我们吃过杂菜饭 – 点了苦瓜、酸甜余及‘四大天王’！Dear不想吃饭，就买了金瓜芋头糕给她。

赛城的Kush Vegetarian Restaurant

两次到赛城（Cyberjaya）的分行办事，回家之前我都是在这间印度素食餐厅吃晚餐，它位于赛城的Century Square，就在MDeC总部的对面！这餐厅也是很热闹的咯，不过大部分都是同胞啦！

由于很喜欢这里的sambal，我两次都是吃椰浆饭。第一次吃的时候，江余仔及花生都很有口感，不过第二次就有点漏风的。不过，饭还是烧烧的，sambal还是一流。让我垂涎三尺哦！

Dear就比较喜欢印度煎饼类的食物。第一次点了dosei，第二次点了kaya口味的印度煎饼，那里的kaya是无蛋的哦！我也吃了几口，觉得还蛮不错的！

八打灵的莲池兴安素食馆

由于难得有上座法师莅临马来西亚关怀我们，我们便到八打灵般若教室。在八打灵教室附近，有间兴化素食餐厅 - 莲池兴安素食馆，它位于Jalan SS 23/11, Taman Sea。

由于到了八打灵，刚好是晚餐时间，八打灵的同修就介绍我们到此素食餐厅用餐，还特别推荐那里的兴化素食！然而，由于时间的关系，我们只是叫了‘简单’的煮炒，我叫了泰式炒饭，而dear和另一位同修点了兴化炒米粉。我们也点了清炒油末。大致上还好，然而，我们觉得这里的食物都有点咸的！配合KL的人的口味？！这就不得而知啦！

Johor Premium Outlet 的点心

由于JPO刚开不久，又在PLUS的路旁。所以有一回从中马回来，我们就‘顺道’到JPO参观，参观（虽然在路旁可以看得到，却绕了好几公里才到，真的是。。。好‘奇怪’哦！）。我们到那里的时候，哇，好多人啊！真怀疑怎么那么多人（和我一样，哈哈）不需要工作的，周日都可以来逛街！而且，还蛮多人都有买东西的哦！

我们只是随便走走罢了，觉得没必要花超出几倍的价格买‘牌子’，哈哈！就算我买高尔夫牌子的衣服，我也是等到‘大倾销’时才买的，通常可以比平时廉价50%到70%。从这里就知道哦，他们的成本其实是很低的。

最后，原本要离开的时候到洗手间时，发现了有卖豆浆油条，还蛮喜欢的一道食物。所以，花了4令吉买了一份豆浆油条。这里的油条蛮大条且结实的！算是‘物有所值’吧！

新山素食搜寻篇之三十一及三十二（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 31 and 32）

2011-12-21T21:37:00.008+08:00

转眼，又是两个月了没介绍素食餐厅了！虽然学校放假，孩子回岳母家，还是非常的忙。短短的两个星期内，已经到KL三次！再加上之前到云顶，波德申，不到两个月的时间，已经到中马五次了，想想，应该破了个人纪录吧！五次之中，三次为了公事，一次喝喜酒，一次见法师及难得的和二哥喝茶、聊天。。。哈哈，还是回来今天的主题吧！

今天，要介绍的是位于新山皇后花园的另外两间素食餐厅，之前，已经介绍过四间啦！其实，皇后花园还有几间，下次再一一介绍。

新山皇后花园的圆欣素食馆

首先，是刚开不久的圆欣素食馆，位于56, Jalan Laksamana 2。如果从新山方向来的话，在国光华小转入皇后花园，就在左边面对大路后面的那排店屋。

虽然选择不是很多，个人蛮中意圆欣素食馆的咖哩面，其次是素古茶。哈哈，其实我也只试过这两道而已。然而，看到大部分客人也是点这两道食物的。另外，也会有一样每日‘特餐’。

从照片上可以看到，咖哩面和素古茶都有炸腐竹。咖哩面比较少素料，而素古茶就比较多素料。

新山皇后花园的司徒斋料之家

从圆欣素食馆再直上，横跨一条马路，再多大约一公里吧？！就会到达司徒斋料，它位于140, Jalan Pahlawan 2。司徒斋料与之前介绍过的大同素食只有十多间店面之隔哦！司徒斋料也有卖冷冻素料，及其他‘干素料’及有机产品。

司徒斋料从早上八点营业到傍晚六点。我曾经吃过炸鲍鱼菇饭及水饺汤。炸鲍鱼菇饭还蛮不错吃的，而水饺汤，也许吃过更好吃的吧（在之前介绍过的大丰花园快乐斋素食馆），就觉得还好，蛮清淡的！

云顶，马六甲游及马六甲的汇园素食餐厅

2011-11-01T20:05:00.016+08:00

10月28日是参与AXP获得2011金牛奖晚宴的日子！虽然AXP已经拿过3个奖项，这却是我第一次参与呢！以前，都因为忙孩子的事，都无法出席。这次，大家就建议轮到我上台领奖。孩子们期末考试也考完了，又没有碰到她们学校的文娱晚会。就决定也带她们一同到云顶。由于当天她们有文娱晚会的彩排，就没办法‘逃学’，等到她们彩排完了，我们才出发。摸东摸西的，我们到了12点半才出发！很顺利的，我们在大约5点就抵达云顶的Theme Park Hotel。我们一抵达云顶，天气突然一转变成蒙浓一片，Theme Park Hotel的泊车位是露天的，还蛮刺激的，因为能见度非常的抵！登记之后，我便回房准备，dear和孩子就和Jee Ling和她们的孩子去玩了。

金牛奖的颁奖典礼在云顶国际会议中心举行，会场布置得蛮富丽堂皇的，也有丰富的节目及食物。有素食可以选择，我当然是吃素食啦！到了大约9点多，就是颁奖时刻了。由于主办当局以公司的英文字母为颁奖先后，我是第三个上台领奖的。。。直到第一百多个人，哈哈！不过，还不错啦，值回票价！到了11点多，晚会就圆满的结束了，过后，和同事拍了几张照片就回酒店休息了！

以下的照片从南洋的网站下载的，‘品质’不是很好，我就站在最后一排，右手算起第三个。嘻嘻！

第二天早上起床，竟然发现我‘失声’啦！吃早餐之后，我们便准备前往户外游乐园，可是经过了一个晚上，整个云顶还是蒙浓一片，而且刮风下雨的！就到云顶第一城户内游乐园让孩子玩玩水。大约1点，我们便下山了。在梧桐再也，我们也到二哥Y3K曾经介绍过的益记茶餐室买‘榴莲挞’，‘榴莲炸弹’及‘榴莲蛋糕’，哈哈，还真不错哦！

吃了午餐后，我们便前往马六甲，抵达时已经是傍晚了！吃了Nyonya晚餐后，我们便到鸡场街走走，不过，实在太多人了，我们随便逛逛就回了。

马六甲的汇园素食餐厅

第三天早上，大约10点多出门。也不知道要吃什么，结果让我们发现了汇园素食餐厅。我们便在那里吃早餐啦！不过真抱歉，由于是‘误打误闯’来到的，所以不知道它的地址。后来发现在汇园素食餐厅的右侧有间禅心茶意，另一侧则是素食料理店！

过后，我们便要到‘迷你马来西亚’，小女儿很想再去的地方。可是到了哪，才知道暂时关闭以进行维修。我们就到马六甲动物园，她也没有非常失望啦！哈哈！直到大约3点我们就驱车回返新山啦！

新山素食搜寻篇之三十（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 30）

2011-10-15T10:04:00.006+08:00

新山百万镇的菩提林素食料理餐厅

不知不觉，介绍素食餐厅已经快两年半，第卅家素食餐厅了！我的部落格的点击次数至今大约一万四千次！（先说哦，我不是得不得空就点自己的部落格的啦，嘻嘻！）两年多，一万四千次，不多，也觉得还好啦！然而，我的目的不在于多多，要不，我就得空就点啦，只希望帮助那些‘有需要’的人！所以，我会继续‘努力’的！

现在正好在百万镇，就带大家‘回到’百万镇吧！菩提林素食料理餐厅 ~ 这是一家蛮有‘规模’的素食餐厅。它非常靠近之前介绍过的圆缘园。这家素食餐厅也相当适合进行婚礼等的较大型的节目！

它提供午、晚餐，因为较少来到这一带，所以只是来过几次罢了！这些照片是在一年多前拍的。我们曾经‘套餐’及点菜的。这里就‘呈现’其中的一些。

第一道，扣肉包，附加一些沙拉，就不会觉得太腻。

还有，G柳意大利面，蛮少见的配搭。意大利面是孩子的最爱之一，加上炸G柳！哈！

而我呢，点了菩提砂锅饭，还不错啦！对砂锅的食物还相当喜欢的！

有一次，带了我三位姐姐来这里用餐，我们点菜吃，评价还不错的！

新山素食搜寻篇之二十九（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 29）

2011-09-21T21:07:00.008+08:00

新山彩虹花园的 i Vege Restaurant

这素食餐厅已经开业超过一年了。然而，在上个月才有机会去光顾。它的营业时间从早上七时到傍晚五时，和我们的时间不配合。由于那天没回居銮，就想到那试试看。其实，我们还常常在它的楼下的素食餐厅用餐呢 – 之前介绍过的雅阁中西素食西餐厅。

餐厅设计简单，然而，老板娘的亲切却让人有家的感觉。其实，这位老板娘，以前在楼下的餐厅看过她呢，而且，有时候，晚餐到那用餐时，也看到他们在那里用晚餐。。。然而，楼下的负责人却说两家餐厅没‘关系’的？！

无论如何，来介绍我们吃过的食物吧！第一道，妃点了又大又高的灰蚝姑汉堡，好象比她的脸还大喔。。。还要我们帮她才能够解决呢！

再来，嫣点了芒果芝士焗饭，蛮特别的吧？！

我点了传统却健康的素骨茶。。。

还有，芹菜浓汤，浓汤是dear的最爱之一，有机会看到，当然会点啦！

其实，最近有蛮多的点点滴滴，想要把它们一一的留在我这‘寂静’的角落，奈何，太多的事情要处理啦！明天，又有一件不知如何形容的事要处理。。。哎！就趁这机会将几件较特别的事‘简单’的叙述吧！

这一个多月来，令我最难忘的应该是中秋节的家庭聚会！难得大家能够回来，虽然不是所有的兄弟姐妹，还是让我非常开心！也最后一分钟制作了‘电影’让大家‘回顾从前’！父母手足情，是多么的难得，在茫茫人海中，我们这几十个人就这样聚在一起。虽然大家都非常忙，愿我们能够常常有机会能够这样聚在一起，就像二哥之前说的，不要因为有什么特别的事才见面。

再来，应该就是站上讲台的经验吧！第一，在佛学营被叫到上台‘客串’。起初，还很‘大方’的答应了，随着日子越靠近，我的心啊。。。尤其听到有两、三百人，虽然，我的台词只有短短的不到十分钟，却是一次难得的经验！感恩您让我有这难得的机会！

第二，因为和马来西亚会计师公会新山分会的经理有几次见面之缘，我们公司也很支持该会的活动，就被邀到新山双威学院‘自愿’分享经验以鼓励同学毕业后加入该会！原本要拒绝的，但是想想，能够和同学分享这些年的‘心路历程’是件蛮有意义的事，就答应啦！平时甚少‘抛头露面’的我，在一个星期之内上过两次讲台还真‘佩服’自己没有脚软或怯场呢！哈哈！

当然，除了这些较‘特别’的事，工作上还是忙到。。。不过，还好有得力助手帮了我不少的忙！好让同事到香港打拼之前做好充足的准备功夫！就希望这一次的出征能够大有所获吧！以迈向我能够快点为这社会付出更多，做更多有意义的事回馈社会！

新山素食搜寻篇之二十八（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 28）

2011-08-01T14:59:00.010+08:00

新山大丰花园的香积小食

一转眼又到八月了！似乎好像做了很多事，又似乎嫌时间不够用，要做的实在太多太多了，也没有完成预期要完成的事！人生有时就是那么的矛盾吧？！这一生，有没有为自己设下什么目标呢（无论是世间或出世间的）？设下了，有没有尽全力去达到呢？遇到问题，是否就轻言放弃呢？。。。不知怎的，突然会写这些。。。！

还是回到今天的主题吧！今天要为大家介绍的是位于新山大丰花园的香积小食。和之前介绍过的快乐斋（素食搜寻篇之七）只有几间店面之隔。以前还真不知道这里有这么一间素食餐厅呢，直到在Facebook上看到一位网友的介绍才‘发现’。

香积小食只占了半间店面，麻雀虽小，五脏却俱全。这里的选择繁多，每天试一样，都要数星期才能试完呢！香积小食是以煮炒类为主的，也有卖粽子，但是，是没有经济饭的。

我们不是很常到这里用餐，平时，到了傍晚，这条街有很多卖食物的小档口，有点难找泊车位。所以，通常我们比较喜欢星期一来这里吃晚餐，因为这些档口在星期一休息！

相比之下，这里的食物和其他素食餐厅都有点不一样。比如，这里有金瓜面粉糕。另一个‘特点’是，在这里点饮品是不预先加入糖浆的，顾客可以依照自己的喜好加入准备好的糖浆。

其他我们有吃过的，也有拍下照片的有（左上角开始，然后顺时针方向）：卤面，炖汤，橄榄菜炒饭及干捞面。

Consultant (with knowledge of audit is required)

2011-07-25T21:05:00.004+08:00

Is anyone come to my blog with audit experience? Our company is looking for personnel with audit experience, please refer to the advertisement below for further details. If you are interested, please feel free to contact us at support@myaxp.com:

感恩晚宴的启示

2011-07-07T22:59:00.007+08:00

星期一晚上，参与了我的二哥创立的美食杂志创刊十周年的‘感恩晚宴’。原本以为只是一般的晚宴，想不到。。。在我的记忆中，还没参与过那么特别且有意义，有内涵的晚宴！‘感恩’，说很容易，可是，现今社会，又有几个人会真正的打从心里的‘感恩’呢？在这场晚宴中，二哥所感恩的人，有些是我想象不到的。原来，在这‘高度文明’的社会里，还有那么多暖暖的温情！

在我比较有记忆的时候，我哥就到外地工作，所以，都不甚了解他。直到我出来工作了，才比较有和他沟通。然而，都是比较表面的。这次的晚宴，让我认识了另一面的二哥，知道了他的心路历程，成功之路！

二哥的那‘一点点的遗憾’，也是我一直‘放不下’的遗憾！创业初期，我们的梦想，就是有朝一日能够让生我们养我们的父母，感到骄傲！现在。。。，还是一样！每当我遇到挫折，想退缩的时候，我都会以这个‘遗憾’作为鼓励！有些路，只能往前走，没有后退的余地的，也千万不要往后看！

晚宴结束后，当二哥抱着爸拍照，终于按耐不住落下男儿泪。自己的眼眶也开始有点热热了！也许，我的经历和二哥的有所不同，程度上也有所差别，然而，我想我能感受到个中的一些！

老爸难得出远门，看到他那么开心，到了半夜还精神奕奕，真是不虚此行啊！

现在，我又多了一位能够鼓励自己的对象。二哥的坚韧，勇悍，不放弃，是我要学习的！感恩！感恩我们是兄弟！感恩您过去给我的教诲，尤其是在我人生几个重要的十字路口上！感恩我能参与这场别开生面的晚宴！。。。等等！

蛮喜欢二哥今天在FB上的留言，接下来，顺其自然的发展，也许这样，能够有更意想不到的发展。深深的体会到，有时候，计划赶不上变化！

愿Y3K再创另一辉煌的十年。

新山素食搜寻篇之二十七（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 27）

2011-05-23T22:41:00.002+08:00

新山士乃沙令（Saleng, Senai）的菜根香

又是一段‘很长’的时间没有为大家介绍素食餐厅啦！只有一个字可以形容 – 忙，忙，忙！！！今天，迟点睡觉都要把这篇给写出来！！！对了，先离题以下！续上一篇blog，一转眼，驾驶Honda Insight Hybrid已经一个月又两天了！它帮我省下不少的汽油钱哦！嘻嘻嘻！满意度，95%！！！那5%的‘不满意’是什么呢？！车厢！需要有点技术才能将我的golf bag放进车厢，而且容量蛮小的。不过，对我来说还是ok，只是‘偶尔’会有点头痛要怎么摆行李！啊！回来正题啦，要不，真的不用睡觉啦！

沙令的菜根香 - 位于士乃前往古来的途中！经过士乃大街后，大约3，4公里吧！就会到达沙令新村的红绿灯。红绿灯前有座Petronas油站，在红绿灯前转左，大约200米后就会到达沙令的菜根香了！如果有路经沙令，到菜根香还蛮方便的！沙令的菜根香和东亚饼家在同一屋檐下！吃饱了，还可以买面包当下午茶哦！

我曾经到沙令的菜根香两次，吃过了还不少的食物，当然不是全都是我吃的！比如，厦门面线，客家面，肉酱意大利面，薯泥，香椿炒饭等！虽然这有点‘陈旧’，然而，食物是没得嫌弃的！而且，在这里我才发现，原来我所尊敬的伟人孔子及乔布斯也是素食者哦！真是‘英雄所见略同’！哈哈，我真不要脸！

想不到那么快就写完啦！或许是头脑一片空白了吧？！晚安！

难以形容的三月及四月

2011-04-18T21:28:00.005+08:00

今年要到公公及妈那扫墓的前一天，收到了一个让我伤感且震惊的消息，我的阿姨突然往生了，让我久久不能回神！还记得，妈往生后，阿姨来我老家的时候，总是对我说，妈走了，就把她当成自己的妈，还一再嘱咐我一定要常常到她麻坡的家坐坐，和她聊天。我总是说好的，好的。记得我们最后一次见面的时候是妈往生‘对年’的时候，也就是去年。当阿姨要离开我们家的时候，她还是同样的嘱咐，我的回答还是好的，好的。她就对我说：‘你每次说了都没来！一定要来，知道吗？’现在想起，真的好伤感啊！然而，又还能做什么呢？！

三月底，又一次非常仓促的决定去旅行！这是我们这三年内第三次到中国旅行，从热带岛国的海南，到大都会上海，如‘天堂’般的西湖，到这次的湖南张家界。每一次都给我们很深刻，很不一样的感觉。海南岛行，最为印象深刻的莫过于我们的导游啦！虽然是国家‘金牌’导游，但是。。。那次的经验对中国的导游印象不是很好！所以，去年就自助游上海及杭州西湖。虽然辛苦及遇到许多的难题，却是一次难得的经验！还好，这次到张家界遇到的导游很专业且有礼貌，整个行程还算不错，虽然膝盖的旧伤复发，又泻肚子，也不算太绍兴啦。

从张家界回国的那一天，‘刚巧’是我的生日。然而，学佛之后，觉得‘生日’，最应该和妈庆祝！所以，妈往生后也不想庆祝生日了。尤其，妈在我阳历生日的五天后，农历生日的两天后往生！所以，只想静静的，默默的和妈来个‘心灵’的交流，好好的感谢她将我生下，含辛茹苦的和爸一起将我抚育长大成人，让我现在有舒适的生活！

在妈阳历记日的前一天，一件‘困扰’了我快两年的事终于有结果了。。。之前，我曾经是一间挂牌公司的‘独立非执行董事’。根据上市公司条例，每间挂牌公司都需要有一位‘特许会计师’成为‘独立非执行董事’，因为这原因让我走上了这条惊险的旅程。由于该公司所呈报的年度业绩和审查后的年度业绩相差很大，虽然我之后已经辞职，然而，事发时身为‘独立非执行董事’的我也难逃一劫！被股票交易所‘轰炸’式的‘盘问’！天啊！那是多么的‘恐怖’啊！还好，我们在该年度业绩会议时做了我们应该做的。经过上诉后，从‘公开谴责’‘降罪’到‘私下谴责’，才不至于自己的大名被公佈在各大报章及交易所的网站上。真是不幸中的大幸啊！

在三月头，我们做了一个蛮重要的决定，订购了本田的混合动力汽车（hybrid car – Honda Insight）。混合动力汽车在马国还算是‘新鲜事’，又比较‘没有力’。然而，为了对生态环境做出点贡献，我们还是‘斗胆’决定为我们的车子‘降级’，从1800cc降至1300cc。想不到，订车的几天后，日本发生了大地震及海啸。由于混合动力汽车是整辆从日本进口的，原本预计在五月交货，天灾后各大车厂停业，交车日期遥遥无期！想不到的是，在上个礼拜，接到本田销售员的电话，由于有一位顾客贷款不通过，就把他的车让给我们。到现在为止，一切都很顺利的进行，由于我们现有车的保险就在这星期天到期，希望能够在这之前完成手续，以省去不必要的麻烦。

十六日，是妈往生‘三年’的纪念日（华人的习俗都好像要加多一年的），我们请了法师到来带领我们颂‘水忏’。除了为妈祈福外，更重要的应该是忏悔自己过去所造的恶业吧！从早上九点多颂到下午三点多，常跪了两个小时多，跪拜了至少一百次，很想放弃常跪改为盘坐来念，然而，还是‘坚持’到底！到今天，大腿还是很痛，痛到上下梯级，甚至走路都好痛！然而，如果能够因此而忏去过去所造恶业，何乐而不为？！午餐时，我们准备了‘素食宴’招呼亲友及左邻右舍，我想，或许他们对‘素食’会有所改观吧？！虽然我们与法师有些miscommunication，然而当我们看到法师还是很抱歉的说是他的误解，哇，真让我们看到法师的包容心，慈悲心及如何的观功念恩，真让我非常地恭敬及佩服他啊！

人生的旅途上难免有喜，怒，哀，乐，很多都是超出我们的控制范围，虽然我不敢说我已懂得‘真理’，却可说是对‘真理’有一点点的了解。对于发生的事，要省思，‘错误’的事就务必不要再重犯，绝对要从‘错误’中学习，成长，却也不要因为‘错误’的事而毁了‘前途’。其实，‘说’，真的很容易，‘做’的时候就没那么简单了。那么，我们就不做了吗？‘真理’永远都是‘真理’，我们做，它是‘真理’，我们不做，它还是‘真理’！就如太阳从东边升起，西边落下，是不变的真理。所以无论如何，我们还是要做‘对’的事情。‘对’的事情，不是从我们主观的角度去看，而是从客观的角度去分析而得出的结论！

新山素食搜寻篇（特别版）之二十三至二十六（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 23~26）

2011-03-16T07:30:00.012+08:00

素食者，有时候要和非素食的朋友用餐时，是不是蛮头疼的？也许素食者越来越多了，又或许是响应环保吧，又或者。。。现在，在很多非素食餐厅也能够找到素食，真是可喜可贺啊！今天，就为大家介绍我去过的其中四间有提供素食餐的非素食餐厅供大家参考。

古文茶

相信在柔佛再也及五福城一带活动的朋友们对古文茶不会感到陌生吧？！虽然分量不是很多，可是，这的素食餐是找不到素料的哦！比较‘大吃’的朋友，建议你们点饭类的。

人间茶坊

好特别的名字吧？！这间从砂拉越跨海过来的餐厅也是位于五福城，有提供饭及面类的素食。然而，很多素料的，没什么蔬菜，所以，如果你不喜爱素料，这绝对不是你的选择。另外，如果你喜欢麻辣，天啊，你绝对要来尝尝，来个‘大辣’，包你‘流连忘返’啊！但是，要多准备点纸巾哦！哈哈！

Secret Recipe

新山人对Secret Recipe应该不会陌生吧？！

要不，你就是刚来新山的啦！要注意的是，如果你不吃大葱的话，点salad的时候就要通知店员。这里的选择很少，但是蛮喜欢这里的日本Soba的。

另外，Lavendar（紫馨）也有素食，选择比Secret Recipe多。但是，没有拍到照片。

Kinsahi

之前，从网上知道只有在彩虹广场的Kinsahi有卖素食日本餐。今天是Dear的生日，想吃些较特别的，就来到了Kinsahi。选择真的好多哦！有机会去试试吧！

最后，祈愿所有最近被天灾，人祸所影响的人，能够有力量站起来，早日恢复正常的生活！我能做的只有那微薄的力量，祈愿我们每一个人尽一份绵力，世界会更美好的！

新加坡素食 ~ Park Mall的经典老地方素食之家

2011-02-15T10:50:00.007+08:00

今年一月尾，为了参加为期三天的会计技术课程 – IFRS for SMEs，又因为交通的问题，就决定住在新国两天，最后一天才驾车去上课。上完第一天的课程后，就和一位朋友在乌节路的Starbuck喝咖啡，之后，便乘搭地铁回到Dhorby Ghaut站。我所住的YMCA就在此地铁站附近。之前也查过在Dhorby Ghaut站毗邻的Park Mall 有一间素食餐厅，就决定到那里用晚餐。

Park Mall的零售店不多，人潮也很少，也许是因为它的主题是家具和家居装饰用品吧！虽然位于乌节路附近，却显现不出乌节路一般购物广场的繁华景象。经典老地方素食之家在Park Mall的Basement！

这里的菜单蛮多样化的，有适合个人的ala carte，也有适合数人的套餐等等。我翻了好久才决定要吃什么，因为有蛮多特别的食物的。

我的主菜是黑椒乌冬面。其实，素食的煮法也可以很多样化的！这就是其中一种吧！色，香，味俱全，真让我食指大动啊！

我也点了一份锅贴，也是让我竖起母子的点心。很多人都会‘误会’所有素料都是面粉，面筋做的。其实，那是大错特错的哦！当然，吃素最好就是吃天然的，有机的蔬菜类，可是现在的大马，或许有点难，不过我深信，那是指日可待的！

我还有点了一杯酵素醋，健康养生之道哦！

吃完晚餐后，步行回酒店时听到933的DJ在酒店对面的Cathay似乎在主持着什么节目，便过去看看热闹。原来，那是‘青蜂侠’的首映礼，导演及两位男主角，包括周杰伦，也到来宣传哟！周杰伦迷应该很羡慕我吧？！

新山素食搜寻篇之二十二（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 22）

2010-12-07T16:08:00.010+08:00

新山五福城（Taman Sutera Utama）的天之雨素食馆

许久没有为这部落格做‘装修’了！昨天，发现Blogger为格友增添了一些Template。便花了大约半个小时稍作修改，这意境还真是我想要的，虽然这并不是我自己设计的。部落格的背景是由许多的小水滴组成，仿佛就像我们人，一个人是多么的渺小，然而，当我们聚集在一起，同心协力的时候，那力量将会是超乎我们想象的。虽然如此，当下的我们却被一片‘黑暗’笼罩着，就如天灾，人祸，资源严重被浪费且流失等。在这当中，我们却能够有机会化险为夷，那就是白色及绿色希望。白色希望，就是让我们一起向孔老夫子等圣人学习，使我们的心能够更‘善良纯洁’。绿色希望，就是我们能够光复大地，迈向有机素食，让我们可爱的地球能够恢复生机。这就是我在‘百忙当中’还是会抽出时间来更新我的部落格的原因了！

Oops！该回来本页的主题了。今天要为大家介绍在新山五福城的另一间素食餐厅。上个星期有位访客问我为什么没有介绍天之雨的，是不是没去过啊？！其实，早在我还没吃素的时候，我就相当喜欢天之雨的食物了，也去过好多次。只是常常忘了拍照，所以才迟至今天才介绍天之雨。

天之雨位于71, Jalan Sutera Tanjung 8/2，和古文茶同一排。记得有好几次周末去用餐，都非常的热闹，还有些人事先定位的哦！由此可知，天之雨是一间很受欢迎的素食餐厅！天之雨有午市及夜市，以煮炒及点菜为主。我们试过蛮多的，可是有拍下照片的不多。

热爱辣食的我点了印度面，对我来说‘小儿科’啦！

还有我们点了分量‘不少’的福建霞面。虽然简单，却非常可口。

Dear点了滑蛋河粉，我们之中最‘健康’的，因为有很多的蔬菜。

最后，小女儿点了香椿炒饭。蛮大分哦，我也帮了她不少哩！本人很喜欢香椿的味道，不知道哪里可以买得到？！有人知道的话，麻烦通知一声，先谢啦！

新山素食搜寻篇之二十一（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 21）

2010-11-16T20:49:00.010+08:00

新山避兰东（Plentong）的Bo Cafe

11月14日是我们结婚十一周年纪念日~钢婚！记得去年锡婚，在Royal Selangor买了‘小东西’给Dear。今年，本来想买一条钢铁。。。哈哈，开玩笑而已啦！Dear离开家十二天，刚好11月14日回来，我们不约而同地说到Bo Café用晚餐！这是我第一次到 Bo Cafe 哦！

Bo Café很靠近Plentong的Giant霸级市场，它的地址是8, Jalan Mutiara 7, Kawasan Perindustrian Plentong。如果从柔佛再也方向来的话，走旧Masai路往Masai方向，就在左手边，就可以看到Beethoven，Bo Café就在Beethoven的隔邻！

如果没问，还真不知道这里是素食餐厅哟！Bo Café打着’For Health. For Nature.’　餐厅的周围让人很舒服的感觉，流水小瀑布声，柳树飘，又播放着轻音乐，还真是人生一大享受喔！情调不错，当然，要付出点代价啦！这里的价格会比较贵一些，不过个人觉得还算物有所值！这里有中餐，西餐，叫菜的，煮炒等等，选择蛮多的！

我们点了招牌炒饭及炒粿条，我女儿吃的！

我呢，当然是点了我超爱的辣食，印度咖哩，蛮多蔬菜的！哈，不健康中的健康！

Dear点了天妇罗，味道是不错，可惜有点油腻！

我们也点了杂果沙冰和百香果酸奶沙冰，女儿都很喜欢！

新山素食搜寻篇之十七至二十（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 17~20）

2010-10-02T15:26:00.012+08:00

新山皇后花园（Taman Ungku Tun Aminah）的素食餐厅

据我所知，皇后花园及周边的素食餐厅少说都有十多间。这次，要一次过为大家介绍四间位于新山皇后花园的素食餐厅：

A. 大同素食坊（Google 地图上B点）

B. 随缘居（Google 地图上C点）

C. 28度蔬食小馆（Google 地图上D点）

D. 乐天素食（Google 地图上E点）

先说明，排名不分先后哦，而是根据以下的摘自 Google Map 的路线！好不好吃是很个人的，所以，此部落格是不打分的！

大同素食坊（Tai Thong Vegetarian Food）

大同素食坊位于172， Jalan Pahlawan 2，没有GPS？没问题，这就概述如何前往。如果从新山北上，在国光华小的入口进入皇后花园的Jalan Tun Aminah。在第一个红绿灯之前的左侧店屋，会发现另一家我还没介绍过的德善素食（下回再详细介绍）。再直走，在第二个红绿灯的时候，不必等就转左，然后再转左，经过几间店，就会到达大同素食坊了。

我们曾经吃过这里的余头米粉汤，干炒伊面，福建米粉面，沙爹酱豆腐，还有腐竹莲子糖水。基本上，觉得大同素食坊的食物蛮健康的，没有太多的素料，价格也蛮合理。

曾经有几个早上经过都没有开店，不过，适逢初一，十五，就有营业。午市，夜市都有。大同素食坊也有承办寿喜宴，自由餐及野餐打包！

随缘居

从刚才Jalan Tun Aminah的第二个红绿灯前，再直走，在左侧的店屋，会发现有另外两间素食餐厅：宝莲寺素食（还没去过，吃过了再介绍）及随缘居。随缘居位于51 & 52A, Jalan Bentara 20。曾经去过好几次，也品尝过不少的套餐，不过都是去年的事了，所以不是很记得。只对以下有拍过的食物较有印象：酿豆腐，锅烧面。对了，这里也有一些大马及台湾小吃，如Rojak 及葱油饼等等。印象中选择繁多，目不暇给哦！

随缘居的营业时间是从早上十点到下午三点，然后，从下午五点到晚上十点。星期一休息，如果星期一是初一或十五，则照常营业。

28度蔬食小馆

从新山进入皇后花园的Jalan Tun Aminah，一直到末端，大约三公里左右吧，就会到达Plaza Tasik。在这三叉路口转左，不远处，就会到另一个有红绿灯的三叉路口，转右，再行驶大约几百米，就会看到位于右手边的28度蔬食小馆。地址是：5, Jalan Temenggong 10。可是在这排店屋的后方才有合法的泊车位哦！

这里的选择不多，不过，看了都很美味！我们吃过这里的Cheese-baked rice，羊肉咖哩饭，意大利面。这里也有一些小吃，如九层塔（basil）蛋煎饼，香蕉巧克力煎饼。还有，这里的红豆冰很特别一下的喔！嗯！个人觉得，价格有一点点的小贵啦！不过，还算是物有所值吧！

28度蔬食小馆的营业时间是：周日从下午三点到凌晨十二点，周末从下午十二点到凌晨十二点，星期二休息。据说，老板取名‘28度’是有典故的！有机会到那里用餐，记得问问老板吧！

乐天素食

乐天素食位于46, Jalan Nakhoda 2，就在宝莲寺素食及随缘居的对面。如果从新山方向来的话，可在Plaza Tasik前的红绿灯U转。或者在第二个红绿灯右转，然后转左，转左，转右就会到的，嘻嘻！如果不熟悉皇后花园的话，比较容易的还是第一个选择。

乐天素食有经济饭菜，煮炒，也有承办自由餐会，寿喜宴等。我们在这里吃过晚餐，叫菜的：世界名片，油浸鱼，玻璃生菜及蟹肉鱼翅汤！平时我是不吃姜的，可是乐天素食油浸鱼把姜切得非常的细，且非常的香脆爽口，让我对‘姜’有了改观。。。！

2010佛学心灵提升营

2010-09-16T09:32:00.018+08:00

这次的开斋节，Dear和我放弃了‘难得’的长假去休息或游玩，而参与了今年的福智般若佛学心灵提升营（要随喜她和自己！）。今年的心灵提升营在古来举办，新山教室是这次营队的主要负责教室。Dear有幸扛起司仪的重任，而我也有幸参与了视听组，通常视听组的状况很多，而且是措手不及的那种。然而，我还是很欢喜的接受了这个挑战。

首先，要感谢岳母大人，帮我们照顾妃和嫣，好让我们能够没有后顾之忧的全情参与。也要感谢大会及组长给于我机会参与视听组，让我学到了很多的知识，也开始对音响器材有一点点的了解！

另外，也要感谢几位同事及朋友放弃长假与家人相聚的机会，到来参与今年的心灵提升营，希望他们都能够从这次的营队中有所受益。其实，身为公司领导之一的我，一直都‘很害怕’在同事面前提起宗教，深怕引起他们的反感，又好像‘公私不分’等等。也许是师父的加持，让我‘鼓起勇气’跟几位同事谈起。还有一位同事打趣地对我说，他很想去，可是却没有人邀请他，哈哈！还好，我在最后一分钟问他，他也马上答应了！其实Dear常对我说，那么难得的机缘，一定要通知认识的人，如果他们刚好有事，那么就没办法啊。。。！

星期五早上，我们带着一颗期待，欢喜心到达大会现场，开始准备两天一夜的心灵提升营。由于我的组长有事较迟才到，便帮忙场地组及四处捕捉拍摄对象。在几天前，我们才知道这次的心灵提升营会有法师亲临现场开示。哇！真的太殊胜了！今年是福智般若佛学会在大马的第三次营队，但却是第一次有法师从我们的根本道场台湾莅临哦！第一天，主要就是各组做准备。然而，我对电器，电子一窍不通，也不能帮到什么忙。但是也站了大半天，脚痛腰酸背痛是在所难免的啦！

星期六早上，不到五点就起床了，因为要到厨房拍摄餐饮组的工作现场。要准备四，五百人的三餐，真的很不简单啊！

去年的心灵提升营，我无法参加。而这次我是负责录影，所以有幸全程参与。星期六的课程主要环绕在‘无限生命，无限希望’的主题。‘传统’上，我们都以为‘轮迴’是迷信的。我们却不知道，在外国的大学，有专人研究轮迴的个案。第一个专题演讲就从Discovery Channel摘录了几个轮迴的个案，叫人难以相信，然而，却是真实的例子！下午的另一个专题演讲中，也引述一位老外的灵魂出窍后，如何从死亡的边缘回到他的身体。尤其让我意犹未尽的是衍鑫师兄濒临死亡的经验！现在的人，问题就在我都没经历过，没这回事啦！真的是。。。！！

衍鑫师兄也曾经影响我做了一个很重要的抉择。。。还记得，母亲往生后，决定吃素49天，之后再说吧！然而，衍鑫师兄的一段话，让我了解了吃素的内涵，意义，从而决定尽最大可能吃素。至今，吃素已经超过一年半了，在‘没办法’的情形下吃少过十餐的荤食！前些日子，和顾客吃我以前非常爱吃的鲍鱼粿条，结果。。。反胃了整个下午！所以说，很多东西，都是我们‘习惯成自然’的！有人说，没吃肉的话会全身乏力又很快饿的喔！以前，老爸，老妈是靠劳力赚钱的，但是，他们也只吃简单的粥和地瓜啊！

记得在一年多前，在我还没参与《广论》研讨班之前，我参与了家长班。在那时候，我第一次接触了‘观功念恩’这一词汇！那时候，看到了那位师姐的分享，真的是当头棒喝！日常师父如是说：“看別人的功德，別人不一定有好處，但自己一定有好處；看別人的過失，別人不一定受害，自己一定受害－－各位要從實踐中，體會對自己最有價值的是「觀功念恩」。”这就是‘观功念恩’的宗旨了！虽然我还没能够真正的做到‘观功念恩’，然而，我可以看到自己正在慢慢的改变！星期六下午的第一个讲题就是‘观功念恩’。通过话剧，让学员了解‘观家三兄弟’如何的影响，改变我们的生活！

由于星期六早上拍到的餐饮组的照片不太满意，便决定星期天早上四点半起床。然而，太累了，睡过头，还好也不会太迟，五点一刻才起床，随便梳洗后便快步冲到厨房。还好，让我捕捉了不少宝贵且难得的镜头！

星期天的主题是‘关心健康，关爱世界’！简单的来说，就是谈健康及教育的课题。在分站活动中，想必，学员们有一些非常难得的体验哦！

现在的教育制度，为什么会变成这样呢？到底是哪里出了问题？地球生病和教育怎么会有关系呢？等等！下午的第一个专题就深入的探讨这一系列教育的问题！下午的另一个专题‘知恩，感恩’，让我再一次在大庭广众下落下男儿泪！整个课程，就在北甘那那课室的同学带动唱‘福智美’后圆满的落幕！

大约收拾到晚上八点，送了班长及诗婷回家后，回到家已经大约九点了，累到坐在沙发休息都会‘不小心’睡着了！

虽然这几天，跑上跑下，尤其星期六，准备工作沟通不足，可是，大家还是毫无怨言且认真的解决问题！也要特别感谢有两位师姐在我站到脚痛时，拿了一张椅子过来，总护持拿了杯水等等。。。让我非常的感动，也能感受到同修的细心关怀，处处为人着想，那。。。不就是在落实《广论》吗？！我们的义工，讲师们都不是专业的。然而，就因为我们有一颗想帮助别人的心，我们毫无怨言的付出，‘坦荡荡’且毫无保留地分享我们的心路历程，只期盼能够让更多人的心灵得到提升，得到真正的快乐！

新山素食搜寻篇之十六（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 16）

2010-08-18T21:41:00.022+08:00

新山大丰花园的福临轩（Fulin Xuan Vegetarian Restaurant）

最新消息，福临轩将在2011年十一月十日重新开业，新店面的地址为54, Jalan Sulam, Taman Sentosa。

感恩到访者所提供的消息，福临轩已经关门大吉了！不过，厨师到另一家素食店开业了。欲知更多详情，可到以下Facebook网页：

http://www.facebook.com/album.php?aid=15325&id=120392251333194

今天，又回到新山市区的素食餐厅，来到彩虹花园 (Taman Pelangi)。就在位于之前介绍过的雅阁中西素食附近，有另一间价格比较‘高档’的素食餐厅 ~ 福临轩。它位于174, Jalan Sri Pelangi。同一排有间Yamaha，韩国料理食材店，及好几间‘现代咖啡店’！因为价格较‘高档’，吃素一年半了，至今只光顾过三次。

由于地处‘繁忙区’，泊车位难寻，业者还有专门提供给顾客的泊车位。不过，不知道是不是只是在晚上而已啦！细心的业者，在每张桌子还设有温馨提醒哦！如，您已放泊车固本了吗？不食鸡蛋者，请预先告知！等等！

以下的照片，其实是在蛮久以前拍的，已经大约是一年前了。如有不同，实属过时！嘻嘻！那一天，我们点了两杯饮料：小麦草柠檬及芒果沙冰。。。

蛮特别的沙茶酱豆腐。。。

份量少得可怜的清炒油末 (小) ，叫价八令吉。。。

牛油灰豪菇。。。

还有我最爱的辣食：砂锅阿三鱼。。。

以上的食物及饮料，就要花去五十令吉了！偶尔吃吃还可以啦！

我也曾经吃过福临轩的紫菜炒饭，也是蛮不错的哦！

‘为什么有机农业那么重要？’之一

记得小时候，我家后面尚未建屋子时，爸妈便开辟了一个小菜园，种番薯叶，甘蔗等，用鸡粪来施肥，以前还怕会不会不小心吃到使。。。哈哈！在那时候，还不知道那种有机菜，在二十多年后的今天是多么的‘珍贵’！以前，总以为小康，买不起外面的青菜，原来，自己种的菜才更有价值，更健康！人，就是那么的愚痴的咯！

本人的三哥在居銮从事农业！不久前，和三嫂闲聊，他就抱怨说，现在的土地啊，松散的很，一点都不肥沃的，菜很难生长！其实，这正是用过量的肥料所造成的啊！科学家，厂商不断的推介自己所研发的肥料有多么多么的好，多么多么的神奇！然而，这已经远远地偏离自然生态法则了！

生态失衡，地球生病了！单单在今年，世界各地的天灾此起彼落，接二连三！看着一个个生命在大自然面前是那么的脆弱，让人禁不住落泪，自己能力有限，只能‘尽力而为’了！难道，我们无法做些什么来停止地球继续升温吗？

以下文章剪载自《福智之声》第191期，台湾福智的董媛瑜师姐所写的《我曾那样追寻》

师父不只是宣扬佛法，他更是先知先觉地推动‘环保有机农业’的先锋。我曾经质疑过有机食品是专门给有钱人吃的，穷人连饭都吃不饱，怎能侈言有机食品呢？透过营队完整地学习，我终於了解师父的用心。先不说‘不杀生’的观念，光从生态平衡的观念，就是多么的宏观。再者，如果从‘供需’面来看，如果愈来愈多人喜欢有机食品，就会有更多人投入有机食品研发生产行销，如此一来，就可以降低售价，也就可以让更多弱势的人也有机会享用有机食品。当然这是一条漫长的路，但却是唯一可行的路。如果光念佛，没有健康的身体，那又有什么用呢？

日常老和尚常常告诉弟子：‘推动有机事业，不只是希望大家吃到健康的东西，也不只是希望人不要造杀业而已。而是希望所有的虫蚁，所有这个世界的生物，乃至於看不见的鬼神，山神，地神，河神，风神，龙王，都能得到安宁的居处，不要再受到这种相煎相害之苦。’

新山素食搜寻篇之十五（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 15）

2010-08-04T21:48:00.013+08:00

新山百万镇的圆缘园（Three O Café）

禁不住还是要问，时间怎么过得那么快？！2010年已经剩下不到五个月了！最近非常的忙，没时间把过去几个月和家人到沙巴及AXP到泰国Krabi的旅程记录在此。唉！没办法啦！人生总不能十全十美的！然而，还是抽出了一点的时间，希望能够介绍多一点的素食店，让有缘人能够受益！

很可惜的！不久前到百万镇的菜根香素食餐厅（之前介绍过的）用餐时，看到店主有意出顶的布告。上个星期再去的时候，发现大门已经深锁了。。。！

所以，今天，为大家介绍另一间位于百万镇的素食店 ~ 圆缘园（Three O Café），它的地址是15, Jalan Permas 10/3 ，与百万镇的邮政局同一排！隔邻是一间卖素材兼便利店 ~ ‘合十’。

想必南马一带‘比较年长’的人都认识新视的前演员且曾经得过‘不少’奖项的‘谢韶光’吧！他就在这里‘出现’，至于他在这里的角色，我不清楚。然而，我到过这里吃过两次，两次都‘有幸’看到他。

这里的营业时间有点‘奇怪’的，或者说，没那么容易可以吃得到这里的食物哦！星期二到星期六：早上十点到下午三点半，星期天，初一及十五：早上八点半到下午三点半。星期一休息，如果星期一碰到初一及十五，那么，星期二休息。所以，虽然最近蛮常到百万镇的，却碰不到圆缘园的营业时间。

圆缘园的选择并不多，不过，星期天会比平时有较多的菜色。

我们点了一份果条汤！

另外，也点了黄姜饭。

圆缘园的另一特点是有机时菜！在新山，虽然素食店有几十间，可是还没有发现有哪间有卖有机的。这。。。还需要更大的努力。虽说：吃素救地球！然而，更彻底的说法应该是：吃有机素食绝对救地球！说来话长，还是以后才详细说明吧！！然而，以现在大马的环境来说，能够让更多人吃素，已经是很‘不简单’的任务了！一步一步来吧！

饭后，我们也点了一份糖水！

新山素食搜寻篇之十三及十四（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 13 & 14）

2010-07-11T21:36:00.015+08:00

新山大学城的妙音健康素食餐厅及天恩素坊

时间匆匆，转眼已经将近两个月没上载blog了。今天，要同时为大家介绍位于大学城（Taman Universiti）的两间素食餐厅：妙音健康素食餐厅及天恩素坊。

无独有偶的是，妙音健康素食餐厅及天恩素坊都位于Jalan Penyiaran 2。如果从笨珍路进入大学城，相信大家都懂Jusco吧？！过了Jusco前的红绿灯再直走，大约一，两公里左右，就会经过大学城的Sport Complex（在右手边），过了Sport Complex，会有另外一个红绿灯，再直走，右手边就会看到一排店屋。妙音健康素食餐厅及天恩素坊就位于那排店屋。

妙音健康素食餐厅的选择蛮多的，除了大约二十样菜肴的经济饭之外，还有煮炒，汤类等等。通常到哪里是用午餐，所以大部分都选择吃经济饭，觉得蛮适合我的口味的啦！也吃过素骨茶。。。

还有这是上次和同事去吃的时候，其中一位同事点了牛油炒饭，他们不是素食者，也觉得很好吃。。。！

除了卖正餐，妙音健康素食餐厅也有卖一些素食产品，干粮，等等！

而天恩素坊，经济饭的卖相佳，也有大约二十多样菜肴。不过，如果适逢农历初一，十五，档主会准备更多的菜肴。也有一些煮炒及素骨茶等。不过，在天恩素坊，我只试过经济饭罢了。

两间素食餐厅距离那么近，对我们食客来说无疑是‘天大’的好消息。可以这么做个结论吧，妙音健康素食餐厅及天恩素坊各有特色，各花入各眼，就看你比较喜欢吃什么样的素食吧！不试试看，怎么知道呢？！

新山素食搜寻篇之十二（Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 12）

2010-05-23T20:50:00.019+08:00

新山五福城的海豚湾精进素料理

注：2010年7月12日，适逢初一，海豚湾‘新山首创’素食自助午餐及晚餐，两个大人送一个，或两个大人送两个儿童，觉得蛮值得！尤其是‘蛋糕’，ummm，yummy，yummy！无蛋的‘蛋糕’哦！不会太甜，也不会太油腻的！人潮蛮多的，希望以后还会有吧！一定会介绍同事去试试！

哇！又一段很长的时间没有介绍素食餐厅了。今天要介绍在五福城（Taman Sutera Utama）刚营业不久的海豚湾精进素料理（V Café & Bakery）。五福城，算是新山的一个新兴的‘卫星市’吧！发展商竭尽所能的将新山有名的，历史悠久的美食店引入五福城的商业中心，虽然经济还没全面复苏，却创造了一幅新面貌。附近还有一所新山有名的私人中，小学。

若从新山市北上，进入五福城不久后，在五福广场的附近，就能够看到通往海豚湾精进素料理的指示板。沿着五福广场，北京楼直走，就能够抵达海豚湾精进素料理。它的店门前是个儿童play ground，而且还有海豚的雕像。地址是：68，Jalan Sutera Tanjung 6/4。

海豚湾精进素料理的营业时间从早上到晚上。曾经和Dear到哪吃过一次早餐。一次午餐，为一位同事庆祝生日，感谢她对我的体谅，虽然我说我不介意到非素食餐厅，但是，她还是很‘坚持’的说去素食餐厅，那次，还是我第一次光顾海豚湾呢！晚餐，去过好几次了。

海豚湾给人的感觉一点都不像素食店，富时代感，而且招牌挂得很高，不容易发觉。曾经看到有人开始点菜了，又走出去，想必是‘进错’了。另外，海豚湾也有个烘培坊，卖面包的，看起来超像荤食面包的哦！这应该是新山素食店的另一个第一哦！记得第一次知道这间素食餐厅的经过这样的：有一天，我的buddy兼同事午餐回来，拿出两粒面包，就说一粒是素食的，一粒是荤食的，要我选一个，不论选到哪一个，我都得吃，看来看去，真的分不出啰！结果，原来两粒都是素食的。今天，我们也买了几粒来吃。这里面包的价格大约都在一到二令吉之间。

晚餐和午餐的菜单是一样的，以下是我们曾经试过的几样套餐：

台湾肉操粿条，早餐也是有这道。Dear蛮喜欢的，叫过几次了。

暹酱鱼饭，爱好辣食的最佳选择。吃过两次，发觉辣度好像不太一样。也许是因为自制的酱料，所以，辣度有所不同？！同时，该店选的素鱼有一片一片的鱼肉的，加上，紫菜的一点腥味。。。真的还以为是不是素食的。

特色椰浆饭，和椰浆饭的不同点是，特色椰浆饭有炸香酥鸡。妃妃超爱吃的，不过，每次sambal就由我解决。

鱼扒，卖相一流，似模似样的。

觉得饱，要吃点轻的食物，这里也有，我们曾经吃过酥炸小叉烧包。

在海豚湾，有好几种不同的座位，有沙发高背椅，无背凳子，矮背通风椅，还有，我们今天坐的，有点像日式榻榻米的。

想要在用餐时间上Facebook? 上网？查电邮？海豚湾也有Wifi哦！

今天，我们去吃晚餐，也有一新服务。消费超过30令吉的话，能够免费申请成为会员。拥有会员卡，每次消费能够享有5%折扣哦！当天申请，马上就生效。在新山素食店界，还是首创吧！

温馨提醒：也许这间店的员工很新，记得上次为我的同事庆生的时候，我们共有十多人，点菜的时候，侍应生就有点乱，要我们confirm订单两次次。。。付钱之前，又要我们confirm帐单对不对。。。！之后，我和家人共四人去用晚餐，我一向是没检查帐单的，付钱时Dear正在和般若佛学会的佛友说话，结果后来Dear在车上检查帐单的时候，才发现多付了十多令吉。哈！无论如何，自己小心才是最重要的，无论做什么事。

上海杭州西湖自助游第六天 ~ 上海到新山

2010-03-31T21:22:00.001+08:00

时间真快，今天就要回国了！

原本我的大学同学，现在被调职来上海，叫我们到浦东‘某个’地方买A级货。然而，后来想想，没什么想买的，就没去了。以前，在珠海公干的时候，买了一枚手表，‘Omega’的，回来不久就坏了，所以没什么信心。而且价格要敢敢砍的哦！哈哈，这不是我们的专长，还是别去了。
所以，我们便在附近走走。也许浦东不是‘购物天堂’，在我们酒店周边，都没店好逛的。不过却让我走到附近的高球练习场，然而没有做好打球的准备，就没打了。在高球专卖店走一圈，觉得这里的东西蛮贵的，也许在中国，高球才刚刚崛起吧！

过后，我们步行回酒店，看到酒店楼下的按摩中心开店了，我们就进入做了一个小时的‘指压’按摩，又一次很棒的按摩！几天来的疲累好像都消失了！赞！

按摩完了后，大约十一点，我们就到酒店旁卖面食的店吃午餐。其实，两天前我们已经计划要来吃的了。又是很美味的一餐，虽然面食上只放了酱料及菜，还有辣椒油。Yummy！吃饱后，便回去收拾行李，准备回国了。起初，还以为我们只买了一些食物，想不到，竟然将一个‘行李包’装得满满的哦！

我们打的到位于龙阳路的磁浮列车站，想感受一下磁浮列车的魅力。磁浮列车以时速300公里的速度开往机场，大约三十公里的路程只花了大约7分钟！在某个时段，磁浮列车的速度是时速430公里呢！可惜，不是在我们的那段时间。

到了机场，办完登机手续，便在机场商店做最后的购物‘冲刺’！

虽然我们在这一次的旅行走了超多的路，然而，却吃个不停，结果，体重不但没有减少，还稍微的增加一点点。。。！

后记

回来几天，擦了正骨水，脚还是没有好，上下梯级痛得很！因为每天上班都要上下梯级‘几次’，很不方便，就到新山有名的跌打师给他看，他就对我说，overload了啦！绑了两天的药。由于脚伤在膝盖，绑了药后，只能弯曲大约35度左右，结果，有够麻烦的咯，尤其是驾车的时候。然而，这却是给我一个很好的‘教训’吧！

拆了‘包裹’的那天傍晚，不知怎么的，竟然闯红灯（这‘通常’不是我的作风啦，虽然超速是比较长犯的），结果看到那身穿白衣黑裤的人指着我的车要我停下。。。哎！人要犯错是何其容易啊！忏悔故然是非常的重要，然而，更重要的是要‘防护新造’啊（广论）。如果明知故犯，忏悔，也‘于事无补’了！

上海杭州西湖自助游第五天 ~ 上海

2010-03-30T20:58:00.002+08:00

原本今天我们打算到邻近的水乡小镇 – 朱家角的。可是，后来想想，难得来到上海，也不知多久以后还会来到上海，还是好好的看看上海，别浪费太多的时间在路上。吃过早餐后，就到服务柜台问如何最有效的到我们今天的第一站 – 豫园。哈，原来从我们的酒店附近，就能够乘公交直达那里。

上车后，问了司机，他就告诉我们在新北门站下车。由于是上班时间，一直都很多人上车下车，而且很多老人家，所以，到差不多要到站时才有位子坐。路上，我们经过了上海的南浦大桥，是一条很壮观的大桥。在上海，从浦西来回浦东的大桥都非常的高且宏伟，因为黄浦江是能够让大船航行的。根据我们原先的计划，要特地来参观南浦大桥的，然而，由于酒店改到浦东，让我们意想不到的能够跨越南浦大桥两次。当公交抵达新北门站时，司机还很热心的高喊豫园到了！Extra service哦！

一到豫园景区，我们先到达豫园老街。有很多卖小吃的商店，便买了些来尝尝。这时候，天开始下起绵绵细雨了。过后，我们便前往豫园。

建于1559年，豫园是上海最著名的古典园林。经历了四百多年，虽然不少的景致已经经过人工整修。然而，对我们来说，还是很新鲜的。以前看古装片的时候，很多场景都在这种庄园拍摄，现在身历其境，好像进入了电视里。

一进入豫园，就有中国前国家主席江泽民先生亲笔写的：“海上名园。”在这里的每栋建筑物里，都诉说着它们的历史背景。在豫园里，是我们这几天来，看到最多老外的地方了，导游说着我们听不懂的语言为他们介绍豫园。

走着走着，不知不觉，我们竟然在豫园呆了一个多小时。过后，就到毗邻的老城隍庙参观。多数人都是来这里烧香的，我们呆了几分钟，就离开了。

原本是要去吃午餐了，不小心让我们走到上海老街，一条拥有一百多个小商铺的街道。在这里，有很多帮人刻名字的商店，我便贪爽花了三十元做了一个。后来在机场看到类似的，竟然要两，三百元，价钱差那么远，真的被搞糊涂了！我们也在这里买了不少的小礼品。

然后就到松月楼素菜馆吃午餐！饭后，又在店前买了两个包子。走到隔邻，看到冰糖葫芦，没吃过，又买来尝尝。。。哇噻！够会吃的喔！过后，我们又在豫园老街闲逛，看有什么适合的礼品。

在上海有蛮多卖臭豆腐的，以前在大马吃过两次，‘印象’都不太好，感觉像沟柒水般的臭。由于Dear从没吃过臭豆腐，就‘鼓起勇气’再次买来尝试，一买就六小块的。吃了一口，好像不错哦。又继续吃。。。虽然有点发酵的‘臭味’，然而，是我们可以接受的。这才是‘真正’的臭豆腐吧？!

过后，我们也感受上海‘老城厢文化’。那位仁兄吹奏着很多首悦耳动听的古典歌曲。仿佛来到了‘旧上海滩’似的。到了大约两点，我们便离开豫园到下一站。

在四川北路，有这么一条街道：多伦路文化名人街，是上个世纪20，30年代，著名文人的聚居地。中国许多的名人都在这里住过，如宋庆龄，孙中山，蒋介石，张学良，文人如张爱玲，鲁迅，茅盾，叶圣陶，等，还有许多我没听过的。有所谓的‘一条多伦路，百年上海滩’的说法，这是一条极富文化气息的街道。

走完了多伦路，我们便转向四川北路，天又开始下起绵绵细雨了，我们撑着一把小雨伞，都几浪漫一下。。。沿着四川北路，有很多的小店，商场，哈，又是血拼的时候啦！想不到，我的收获是‘最丰富’了。也许这几天走了很多路，我的运动鞋‘残’了，便买了一双中国牌子的运动鞋。过后，又买了一套西装外套及西裤。

就这样走走看看，朝向邻近地铁站的方向走，应该‘逛’了两个小时吧！我们便乘地铁到下一站：人民广场。我们一到人民广场地铁站，就有点慌了，竟然有20个出口。由于这是个三条地铁线的转换站，人多到。。。！我们选了第一出口，可是走来走去，就是找不到，便择其二选了第十八出口，到人民公园。

由于适逢雨天，不到六点，天空就已经很暗了。过后，我们便续程前往淮海中路购物街。刚出地铁站不远处，就是从大马攻入中国的‘百盛’。据说，百盛中国是百盛最赚钱的子公司。果然，里面卖的都是名牌，价格‘百百叫’的哦。其实，淮海中路的购物中心都是较高级的，都不是我们要的啦，然而，既然来了，就要领教一下咯！

走了大约几百米的路，找到我们要用餐的地方，却正在装修，我们便打的到南京东路，想到昨天用餐的沧浪亭。到了那，已经八点半了，已经没卖食物了，便到隔邻的餐厅，其实也差不多要关店了。除了面食，我们也点了小笼包。也许‘太久’没吃肉了，或者是他们的肉味‘太重了’，有点。。。的感觉。不过，加了醋就比较好一些。

饭后，随处逛逛，也没买什么东西，就乘地铁回酒店了。